Ensalada de jícama y lechuga

Entre las vacaciones y el encierro a mi cuerpo le urgía un poquito de verde. Me habían dicho que la jícama combinaba muy bien con los cítricos, por eso me animé a esta ensaladita entre dulce, crujiente, ácida. Finalmente fue una combinación de lo que tenía en el refri que quedó bien fresca y sabrosa.
Ensalada de jícama y lechuga
Entre las vacaciones y el encierro a mi cuerpo le urgía un poquito de verde. Me habían dicho que la jícama combinaba muy bien con los cítricos, por eso me animé a esta ensaladita entre dulce, crujiente, ácida. Finalmente fue una combinación de lo que tenía en el refri que quedó bien fresca y sabrosa.
Paso a paso
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Lavar y desinfectar los ingredientes. Cortar en la forma sugerida o a gusto. Mezclar bien todo. Condimentar al gusto antes de servir. A mi me gusta en este caso darle un toque ácido y cítrico con el vinagre y el jugo de limón.
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