Pollo al horno con patatas y cerveza de limón
Inma Aguilar @inmabella1983
Cuando no sabes que hacer, un socorrido pollo al horno te salva de una buena, y encima sano y delicioso
Pollo al horno con patatas y cerveza de limón
Cuando no sabes que hacer, un socorrido pollo al horno te salva de una buena, y encima sano y delicioso
Paso a paso
- 1
Sazonamos y pulverizamos la bandeja con sal y el aceite de albahaca. Las patatas cortadas en forma panadera finas, las dispondremos como base, luego la cebolla y las dos rodajas de limón. Sazonaremos el pollo y mezclaremos con las manos limpias para que se impregne bien en la carne y lo pondremos encima.
- 2
Echaremos el bote de cerveza hasta cubrir las patatas, y lo meteremos en el horno, precalentado a 200 grados posición arriba y abajo.
- 3
Lo dejaremos 1 hora y daremos la vuelta, luego media hora y la otra media, con la piel hacia arriba y la posición de abajo, para que se consuma la salsa un poco y dejaremos reposar con el horno apagado unos minutos. Serviremos. (Nota: puse unos pocos de piñones y de anís estrellado, como toque final)
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Divertida y apasionada con todo lo que tenga que ver con el cuidado de la persona.Desde siempre me ha gustado cocinar e innovar en la cocina. Espero que disfruteis como yo.
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