Ponemos a cocinar las pechugas con apio y un toque de sal... Cuando estén bien cocinadas desmechamos.. Conservamos el agua donde se cocinaron

Picamos la papa la cebolla el apio o sea todos nuestros ingredientes menos las aceitunas

Sofreímos con una cucharada de aceite todo lo que picamos agregamos el arroz con un sobre de consomé de pollo y otro que le dé color amarillo usamos el agua donde cocinamos las pechugas y lo dejamos secar y listo