Tortillitas con cebollita de hojas y queso Paraguay
jc_portillo @jc_portillo
Paso a paso
- 1
Picar la cebollita y cortar el queso en trozos pequeños.
- 2
Batir los huevos, agregar la sal, la leche, el queso y la cebollita.
- 3
Agregar la harina y mezclar bien. Si la masa es poco maleable, incorporar gotas de agua como para ablandar la mezcla y volverla manejable.
- 4
Freír bolas de tamaño medio en aceite bien caliente.
- 5
Disfrutarlas con mandioca caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jc_portillo le encantará ver cómo quedó.
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