Las croquetas son de esas recetas tan tradicionales y tan nuestras que no faltan en ningún recetario casero y que gustan a toda la familia.Estas que os enseño hoy son una receta de mi yaya, y son algo distintas. La base, en vez de ser bechamel, es puré de patatas casero, y os aseguro que quedan igual o más ricas que las tradicionales, pero con muchas menos calorías.

Las croquetas son una de las mejores preparaciones para aprovechar cualquier resto de comida que tengamos por la nevera.Estas croquetas de patata siempre se han preparado en casa, pero a quien le salen realmente deliciosas es a a mi abuela, así que hoy va por ella.La receta es muy sencilla y podemos utilizar tanto restos de patatas cocidas como puré de patatas, ya sea casero o en copos.

Estas ricas croquetas no llevan bechamel, y eso me va bien ya que soy intolerante a la lactosa! Si acaso no te gusta el limón puedes cambiar y añadir queso a la mezcla y también salen buenísimas.

Unas croquetas de atún que les encantan a todos y para las que no es necesario elaborar bechamel.Vídeos: Croquetas de atún

Rápidas, sanas y económicasSaldrán unas 20 croquetas.

Croquetas de atún y queso muy fáciles. Si quieres hacer algo rico para picotear #rapidas

Se ha considerado siempre la reina de la cocina de aprovechamiento, aunque hoy en día existen nuevas y magníficas recetas que nada tienen que ver con las croquetas de antaño.

Las croquetas ideales son aquellas que tienen un buen rebozado y son casi líquidas por dentro, claro que así son más difíciles de manejar. Para la siguiente receta se puede agregar pan rallado a la masa para que resulte más consistente

Así es como las hace mi madre :)La receta está echa a ojo, cuidado, hay que calcular bien, es todo aproximado, pero nada más

Súper fácil y súper ricas

Fácil, rápida y deliciosa.

Esta receta se la enseñó mi prima, que la aprendió de mi Tía Ángela. Siempre que la cocino las recuerdo con mucho cariño. 😍

A mi manera!!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/

Croquetas cremosas a mi manera de atún

Croquetas de atún, cebolla y bechamel, se fríen y se sirven bien doraditas.

Una receta muy sabrosa. Al principio no tenia todas conmigo que los sabores se unieran bien con la bechamel pero si. Podéis hacer más bechamel y congelar las croquetas rebozadas para sacarlas cuando vayáis a comerlas!!😄

Delicioso plato , rápido y Fácil #weekendreto