Paso a paso
- 1
Básicamente elegir las verduras que tengamos a mano o que nos gusten.
- 2
Cortar las verduras en rodajas y/o bastones. Mientras tanto pones la olla essen a calentar en mínimo.
- 3
Colorar el fuego en corona antes de agregar las verduras, ir colocándoles según su cocción (las zanahorias y el zapallo tardan más en cocinarse así que van en la base, el zapallo verde arriba).
- 4
Condimentar con un poco de aceite, orégano y sal. Tapar la olla e ir moviendo de a ratos las verduras.
- 5
En aproximadamente media hora estará listo. Finalmente servir con un poco de perejil, se puede acompañar con carne asada o arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melina Sangalli le encantará ver cómo quedó.
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