En la olla presión ponemos 2 cucharada de aceite y le agregamos los dientes de ajo cuando esté cogiendo color le añadimos la cebolla el pimiento verde y rojos y el tomate y una pizca de sal.

Salpimentamos los muslitos. En una sartén aparte ponemos a sellar los muslitos de pollo. Cuándo esté dorado añadimos la panceta y reservamos.

El pollo y la panceta que teníamos reservado, lo pasamos a la olla presión y le agregamos el chorizo la zanahoria, las patatas, las habichuelas, las 4 cucharadas de tomate frito, la cúrcuma y pimienta.

A continuación le añadimos las verduras trituradas, el agua y la pastilla de caldo. La dejamos 5 minutos al fuego antes de ponerle la tapadera. Una vez pasado el tiempo cerramos la olla y las dejamos 15 a 20 minutos a fuego bajo.