Guiso de Col morado con carne vegetariano o vegano
Un delicioso plato, para todos los gustos, saludable y exquisito.
Hazlo con carne, vegano o vegetariano
Guiso de Col morado con carne vegetariano o vegano
Un delicioso plato, para todos los gustos, saludable y exquisito.
Hazlo con carne, vegano o vegetariano
Paso a paso
- 1
Primero, deshojaremos nuestro col morado lavaremos y le sacaremos la parte dura de al medio, ocuparemos solo la parte blanda de las hojas.
- 2
Enseguida cortaremos nuestras hojas en tiras gruesas que reservaremos en un bol.
- 3
Por otra parte picaremos cebolla, y cortaremos o rallaremos nuestra 1/2 zanahoria
- 4
Calentaremos la olla, agregaremos el aceite y el picado de cebolla con zanahoria, sofreiremos bien y agregaremos la carne animal o vegetal (en el caso de ser vegetal recuerda hidratarla previamente), le bajaremos a FUEGO LENTO
- 5
Una vez a medio cocer la carne, le añadiremos col morado picado y taparemos la olla por unos 20 minutos.(fuego lento)
- 6
Transcurridos los 20 min, destaparemos nuestra olla y revolveremos de abajo hacia arriba, y taparemos la olla por 7 o 10 min más.
- 7
Luego del segundo tiempo destaparemos nuevamente y le daremos más sabor agregándole romero, sal y pimienta. Mezclamos y tapamos 5 minutos más.
- 8
Por último, agregaremos los huevo y revolveremos lentamente. Este ingrediente es opcional si no comes huevos puedes agregarle una cucharada de harina integral o frutos secos molidos
- 9
Ya está listo para servir, lo puedes acompañar con papas, arroz... etc. El color suele opacarse transcurridos unos minutos y te dare un tip si le echas dos cucharadas de salsa de soya te queda mejor espero que lo disfruten.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Guiso de carne estofada con patatas a la francesa🥩🍲🥔
¿Tienes invitados hoy?🤔 ¿Un almuerzo imprevisto?😮 Pues no dudes en probar esta receta🤤 y sorprende a todos con tu talento en la cocina👨🍳👩🍳🍴
-
Guiso vegano o vegetariano de verduras varias
Es un intento de guiso, se le puede agregar carne o pollo si gustan,queda muy rico también.
-
Guiso de lentejas vegano / vegetariano
Se vuelve vegetariano solo si le agregas queso al plato.Recomiendo agregarle un poco de limón al plato👌🏻.
-
Guiso de arroz vegetariano/Vegano
Tenía ganas de comer algo calentito, ya que está haciendo mucho frío estos días y no quería usar carne, ya que estoy transitando el camino de dejarla, así que me fijé que tenía y de todo hice este guiso que quedó riquísimo. Los ingredientes yo los calculo a ojo porque solo tengo que cocinar para mí.
-
Sopa de charque o carne seca
Es una sopa riquísima de charque o carne seca, deliciosa, pruébala !!!
-
Ají de Fideo💪🏼😏
Este delicioso plato lleva como base fideo, papa, carne de res picada o alguna variante o carne de pollo, a lo que se adiciona verduras como arvejas, habas y para finalmente decorar un poco de perejil picado o alguna variante.
-
Guiso de betarraga (Remolacha) Ají de remolacha
Es un plato que solo se consume dentro los hogares ya que no es un plato comercial.Además que es u plato nutritivo.LEA EL FINAL PRIMERO PARA UNAS RECOMENDACIONES.ESPERO LES GUSTE ESTA RECETA.#almuerzo
-
Estofado de carne fácil y delicioso 😋
Desperté un lunes pensando: cual será el plato de hoy? Así que algo de carne de res y a picar los ingredientes.Fácil y delicioso 😋
-
Pastelitos fritos rellenos de queso y gigote (carne)
Son pastelitos fritos para api, que vienen rellenos de queso y/o gigote (carne)
-
Hamburguesas caseras de carne
Much@s nos complicamos con los ingredientes para hacer una simple hamburguesa, aquí te doy una explicación fácil y sin muchos ingredientes.
-
-
Carne con pimentón
Me gusta esta receta por lo fácil y puedo hacerla con carne de res o de cerdo
-
Mi versión de guiso de lentejas vegetariano/vegano. Rico !!!
Hice para 3 personas. Se puede ampliar y jugar con los ingredientes.
-
Arroz, papa, alverjas "Majadito casero"
Un delicioso plato casero para disfrutar en familia😉😋🥣
-
Majadito de verduras con pollo
Majadito es un plato típico de Bolivia; en vez de verduras lleva arroz pero decidí cambiar el arroz por verduras para comer saludable.
-
-
Burritos Mexicanos 🇲🇽
Los burritos mexicanos de carne picada son un plato típico de las fronteras de México. Aunque hay distintas modificaciones, uno de sus ingredientes principales es un sofrito de carne picada, que puede ser de res o de cerdo, envuelto en una tortilla de harina. El burrito mexicano original suele lleva frijoles refritos como en este caso, ya que es otro de los ingredientes más utilixados en la cocina mexicana. -
Panqueques de avena
Este es un desayuno o postre saludable alto en proteina; fácil y rápido de preparar y con un delicioso sabor que te dejara con ganas de más! 😉
-
-
-
Majadito
Este es un plato típico del oriente, es muy agradable, “Majao” significa “golpeado” o “majado“, la carne se la hace en un tacú o mortero de madera. -
-
-
Empanadas de hojaldre con jamón, queso y carne 💪🏼😏
Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o fruta. La masa, generalmente, es de harina de trigo –aunque también puede usarse harina de maíz u otros cereales– y suele llevar alguna grasa, aceite o manteca. -
-
-
-
-
Ensalada de pollo, manzana y apio
Esta deliciosa ensalada es muy fácil de preparar. La ensalada la puedes acompañar con papas y así haremos un plato de ensalada muy completo y nutritivo -
Rolls de lechuga y jamón
Este es un plato sin cocción, sencillo, económico, rapido y con pocas calorías.Te va a encantar y puede ser una cena liviana y fresca.Los ingredientes podes cambiarlos o bien agregarle otros.Probalo.
Kari
Más recetas
Comentarios