Entrecot de cerdo con vegetales y arroz
anapaulabarbieri1983 @anita
Paso a paso
- 1
Cortar en tiritas los vegetales y reservar.
- 2
Cortar la carne en cubitos y sellar en sartén con un chorrito de aceite de oliva.
- 3
Agregar los vegetales en la misma sartén u olla con tapa, agregar sal, estragón y romero o lo que gusten. Dejar que se cocine con los propios jugos a fuego bajo y con tapa. Mientras vamos preparando el arroz.
- 4
Agregar un cubito de sabor disuelto en una taza de agua hirviendo y dejar que se cocine hasta que estén bien tiernos los vegetales. Servir junto al arroz. Queda muy bien con salsa de soja y/o queso en hebras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anapaulabarbieri1983 le encantará ver cómo quedó.
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