Bizcocho esponjoso de chocolate
#UTVCO401C
Receta complementaria de odisea.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes (mise en place).
- 2
Batir los huevos hasta doblar su tamaño, añadir el azúcar y seguir batiendo.
- 3
Añadir el aceite de oliva sin dejar de batir, la leche y el extracto de vainilla.
- 4
Una vez incorporado añadir la harina cernida, el cacao y el polvo de hornear. Añadir la pizca de sal.
- 5
Incorporar con cuidado y cuando esté lista la mezcla, añadir el agua caliente para aportar jugosidad a la masa.
- 6
Verter en un molde y hornear a 180° C.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Rojas le encantará ver cómo quedó.
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