Tallarines con estofado
Xalambri 🇺🇾 @Xalambri
Paso a paso
- 1
Cortas la carne no fina ni muy gruesa, salar a gusto y sellar y reservar.
- 2
Picar la cebolla, el morrón, el ajo y el tomate.
- 3
Primero sofritamos la cebolla en aceite de oliva con una pizca de sal, cuando comience a dorar agregar el morrón, el ajo.
- 4
Por último se agrega la pulpa de tomate, si se quiere menos fuerte agregar agua a gusto. Condimentamos a gusto. Agregamos el laurel y el azúcar. Por último la carne.Cocinar a fuego mínimo con la olla semi tapada por 10 a 15 minutos. Verter sobre los tallarines ya cocidos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xalambri 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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https://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNuncaNunca me gustó cocinar y en un momento de mi vida que la depresión me ganó descubrí que me distraía me hacía sentir mejor. Cada día me entusiasmaba más y me esmera a más. Hoy en día. Amo cocinar y es una de mis gran pasiones
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