Croquetas de quesitos y atún
Paso a paso
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En un bol echamos la lata de atún y los ocho quesitos
- 2
Una vez todo en el bol junto, lo mezclamos bien, hasta que esté todo bien integrado. Y el quesito este mezclado muy bien con el atún.
- 3
Una vez listo todo, empezamos a hacer las bolitas o como queráis darles forma.
- 4
Las dejamos en un plato o una bandeja, y nos las llevamos a nevera a reposar furante 20 minutos...
- 5
Una vez pasado ese tiempo, las sacamos y ya las podemos manejar mejor.
- 6
Empezamos a rebozarlas, (yo primero las pase por pan rallado, luego por los huevos y otra vez por el pan rallado)
- 7
Así como hice yo quedan más crujientes y muy ricas, si no queréis hacerles tanto rebozado pues como siempre. Se pasa por huevo y luego por el pan rallado y listo
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Una vez que las tengamos todas listas. Nos las llevamos a freír.
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En una sartén con abundante aceite, las freiremos con el aceite bien caliente.
- 10
Las dejamos freír hasta que vemos que el rebozado está doradito.
- 11
Y listas para comer
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