Rollo de queso (flip essen)

mariaflores71
mariaflores71 @cook_7107
Santa Cruz

fácil de hacer en la flip

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25 minutos
6 raciones
  1. 300 go 2 tazas de harina de trigo
  2. 3yemas de huevo
  3. 3claras para mezclar con el queso
  4. 2 tazaqueso rallado fresco
  5. 2 cucharillaspolvo de hornear
  6. 4 cucharasmantequilla
  7. 3 cucharillasazúcar
  8. 1/2 cucharillasal
  9. 200 mlo 1 taza de leche tibia
  10. Paprika o ají colorado (opcional)

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    En un bol, tamizar harina y mezclar con la mantequilla, mejor con un cortador de masa, para que no se caliente la preparación, poner en punto arena

  2. 2

    Cuando esté como arenilla, añadir el azúcar, Royal y la sal.

  3. 3

    Formar un volcán, añadir las 3 yemas, el agua, amasar con la punta de los dedos, tiene que quedar una masa muy suave. Dividir en 3 bollos

  4. 4

    Batir las claras a punto nieve y mezclar con el queso, agregar 1 cuchara de Ají Colorado molido o Paprika, para darle un toque de color

  5. 5

    En el mesón estirar la masa con un uslero, debe quedar aproximadamente de 1/2 cm de espesor, sobre la masa poner el queso rallado y armar el rollo.

  6. 6

    Luego pasar un poco de aceite en ambos lados de la Flip Essen y Colocar los 3 rollos. Poner la flip a fuego Corona por 25 minutos

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

mariaflores71
mariaflores71 @cook_7107
Santa Cruz

Recetas similares

Más recetas recomendadas