Salteado de apio y zanahoria
LOURDES MANRIQUE TORREIRA @lourdes4198
Paso a paso
- 1
Con un pela patatas, pelar un poco las tiras de apio.
- 2
Quitar los extremos a las zanahorias y pelarlas con el pelador.
- 3
Poner todo en una vaporea y meter en la cubeta de la olla y programar menú vapor, 130ºC, 7 minutos. Debe quedar al dente, no muy tiernas.
También se puede hacer de forma tradicional. - 4
Mientras que se hace el apio y la zanahoria, cortar la cebolla y los ajos menuditos.
- 5
Echar aceite en una sartén y sofreír la cebolla y el ajo.
- 6
Una vez medio pochado todo, agregar los piñones para que se tuesten un poco.
- 7
Agregar 1/2 pastilla de avecrem y un poco de sal.
- 8
Verter el apio y las zanahorias en la sartén junto con todo lo demás y remover.
- 9
Si está muy seco se puede echar un poco de agua de la cocción.
- 10
Servir como guarnición de algún otro plato o para una cena ligera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LOURDES MANRIQUE TORREIRA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/14802853
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Salteado de Gigli y champiñones
La última vez que mis suegros visitaron Italia me trajeron dos bolsones de pasta ecológica artesana, unos Gigli y unos Mafalde Lunghe. Tenía tantas ganas de probar mi "souvenir" que al día siguiente preparé este plato de pasta con lo que tenía por la nevera: una bandeja de champiñones, un poco de tomate natural, una cebolla, ajo y perejil, y poco más, resultando un salteado sencillo que nos apañó la comida la mar de bien, me sirvió para quitarme el antojo y conseguí precisamente lo que quería, que ese sabor tan auténtico de la pasta no pasara a un segundo plano por una mala elección de los "acompañantes".Espero que os guste.Esta receta participa en el #retodecocina de recetas de pasta.
-
Paquetitos verdura y hongos con mayonesa de zanahoria y de palta
A veces arranco a hacer cosas y mientras avanzo van saliendo... Como hoy!
-
Hamburguesas de zanahoria y patata
¿Quién ha dicho que las hamburguesas solo pueden prepararse de carne? Hoy os traigo una receta vegetariana para preparar unas hamburguesas de lo más originales, ligeras y buenísimas, elaboradas con poquísimos ingredientes.¡Os las recomiendo 100%! -
Tarta de zanahoria y sobaos
Hoy os quiero enseñar la que, durante generaciones, ha sido la tarta por excelencia de mi familia: La tarta de zanahoria y galletas/bizcochos. Con muy pocos ingredientes y con muy poco trabajo, os aseguro que el resultado es más que sorprendente.Aprovechando mi última escapada a Santander, he querido prepararla con unos sobaos 100% artesanales que me traje a modo de souvenir y que estaban para morirse de ricos.El resultado no dejó a nadie indiferente, os lo aseguro. -
Salteado de calabacín y zanahoria
Guarnición para acompañar filetes a la plancha, especialmente el pollo
-
Salteado de zanahoria y calabacín
Hoy voy a compartir una guarnición que aprendí a hacer hace más de 14 años en el restaurante les graelles cuando trabajaba allí una receta sencilla ideal para acompañar con pescados al horno o alguna carne.
-
-
Salteado de coliflor y zanahoria
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=s_Ifs-ga0D0
-
Salteado de patatas y zanahorias
Esto es principalmente una guarnicion pero con cualquier cosa se convierte en un plato la mar de presentable y se hace en un plis plas.En esta receta Salteado de patatas y zanahorias lo preparo con unos falmenquines de pollo y con unos filetes de lomo iberico. Así tenemos 3 en 1.
-
Salteado de patata, zanahoria y guisantes
Es un buen acompañante de carne o pescado o incluso como plato único con un fresquito gazpacho o una buena ensalada #trasteamosenmicocina
-
Salteado de zanahorias y setas
Vamos a comenzar la semana con una guarnición ideal para cualquier tipo de pescados o carnes fácil y sana. -
-
-
Salteado de verduras
#236. #mirecetario Rápida, sencilla y rica receta que sirve tanto como guarnición o como plato ùnico. Si usas verduras congeladas (como en este caso) hay que descongelarlas primero, las cantidades al gusto dependiendo de los comensales.
-
Salteado de verduras
Un plato saludable y sabroso. Ideal como entrante o guarnición. Hoy toca portarse bien 😇.
-
-
-
Salteado de verduras
Aprovechando un popurrí de verduras que se me iban a echar de perder y no sabía en qué gastarlas, pensé en hacer un salteado para usarlo de guarnición con unos pinchos. Si le añadimos tomate frito (que no me quedaba) podremos conseguir un delicioso pisto!
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Salteado de verduras
Un elevado número de poblacion no consume la cantidad que el cuerpo necesita de verduras, las cuales son suuper importantes para la salud. Hay muchos motivos para ello, pero también muchas consequencias, así que aquí os dejo un ejemplo fácil rápido y delicioso para comerlas. Hoy será mi cena junto con unos filetitos de seitan a la plancha 😋
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/bo/recetas/14802853
Comentarios