Nuggets de pollo con espinacas
Dudé mucho si publicar la receta o no, porque la foto no es de las más atractivas y yo soy una convencida de que "la comida entra por los ojos".
Pero me convencí de hacerlo cuando mis peques se devoraron el plato y pidieron más, siendo que la más chica no le gustan las espinacas, fue la que declaró "quedaron deliciosas"
En casa las nuggets son caseras, a los niños les encanta pero no son nada saludables, entonces las hacemos nosotros. Esta vez, inspirandome en una receta de Cata de Palleja les agregué espinacas y quedaron fabulosas.
También es una receta ideal para hacer con los más chiquitos, si ellos se involucran, más entusiasmo a la hora de comer además que es fenomenal compartir la cocina con ellos.
Nuggets de pollo con espinacas
Dudé mucho si publicar la receta o no, porque la foto no es de las más atractivas y yo soy una convencida de que "la comida entra por los ojos".
Pero me convencí de hacerlo cuando mis peques se devoraron el plato y pidieron más, siendo que la más chica no le gustan las espinacas, fue la que declaró "quedaron deliciosas"
En casa las nuggets son caseras, a los niños les encanta pero no son nada saludables, entonces las hacemos nosotros. Esta vez, inspirandome en una receta de Cata de Palleja les agregué espinacas y quedaron fabulosas.
También es una receta ideal para hacer con los más chiquitos, si ellos se involucran, más entusiasmo a la hora de comer además que es fenomenal compartir la cocina con ellos.
Paso a paso
- 1
Procesamos el pollo junto a la mostaza, sal y pimienta. Luego agregamos el salvado de avena, procesamos otra vez. Queda como una pasta.
- 2
Rebozamos bolitas de la pasta. Primero pasamos por harina, luego por huevo batido y por último por pan rallado.
- 3
Colocamos en una asadera aceitada y llevamos al horno. A la mitad de cocción damos vuelta para que se doren de igual manera. Cuando estén doradas ya estarán listas, verificar cortando una a la mitad. Espero las hagan, de verdad hace la diferencia hacer estás nuggets en casa.
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