Lasaña sana (moussaka)
Paso a paso
- 1
Primeramente preparamos una salsa boloñesa (tengo la receta en mi perfil) para la cual primero picamos la cebolla y pimiento en trozos pequeños y la sofreímos en aceite de oliva hasta que está blandita. A continuación ponemos la carne salpimentada y damos vueltas hasta que este cocinada (le podemos poner un poquito de vino para guisar la carne) y finalmente añadimos el tomate frito. La elaboración de la salsa serán unos 35 min aprox.
- 2
Cortamos la berenjena en láminas no muy gruesas y las ponemos en una bandeja con sal y un chorrito de aceite. La metemos en el micro durante 5 min a máxima potencia, le damos la vuelta y ponemos otros 5 min. De esta manera la berenjena quedara muy blandita.
- 3
En una bandeja de horno montamos la lasaña. Ponemos una base de berenjena y cubrimos de salsa boloñesa. Ponemos más berenjena y volvemos a cubrir con salsa. Lo hacemos esto varias veces.
- 4
Por último cubrimos todo con queso rallado especial para gratinar y metemos en el horno previamente precalentado a 200°
- 5
Horneamos hasta que el queso este fundido, unos 10-15 min aproximadamente.
Recetas enlazadas
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Es una receta que queda genial, esta riquísima un sabor espectacular de verdad que si la hacéis os va a gustar seguro. Yo soy una persona muy rara, me gusta el sabor de la cebolla y el pimiento pero no me gusta mucho encontrarme trozos grandes me pasa igual que a muchos niños es por eso que si lo hacéis suuuper picado queda que ni se nota os lo digo porque así lo he hecho yo para comer lo y no notarlo jajaja 😂😂😂
Más recetas
Comentarios (3)
Si quieres, puedes poner un enlace a cualquiera de tus recetas. Como aquí la boloñesa. En el paso donde la mencionas arriba a la derecha, hay un clip en gris clarito. Le das, buscas la receta y la seleccionas. Así aparece el enlace para que la visiten . Saludos!!