Pastel de tres leches 2
Paso a paso
- 1
Para el bizcocho se deben preparar estos ingredientes.
- 2
Las claras se deben montar a punto de nieve y las yemas a punto de listón junto con la mitad del azúcar
- 3
Se debe añadir la harina y las claras de manera alternada de manera envolvente
- 4
Verter en un molde y hornear a 180° C por 25 mi
- 5
Cortar los extremos y dividir a la mitad
- 6
En un recipiente hervir las tres leches con la raja de canela
- 7
En el mismo molde se puede cubrir con bolsa abierta y colocar una parte del bizcocho para posteriormente añadir las tres leches
- 8
Rellenar con el durazno y otros ingredientes
- 9
Repetir el mismo paso
- 10
Meter al refrigerador por unos minutos, pasarlo a la base giratoria
- 11
Cubrir con la crema para batir y decorar
- 12
Producto final
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Castellanos González Eduardo Neri le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Gastronomía de la UTVCO G201
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Tres Leches Cake 2
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