Cuando te pasas media semana comiendo de tupper y llega el frío, el fin de semana apetece comer algo hecho con más tiempo, ese "xup xup" de los platos de cuchara, los sabores de toda la vida.Teniendo unas potas preciosas y enormes de sepia en el congelador desde hacía ya un tiempo, se me ocurrió que podría darles salida haciendo un guiso de lo más tradicional, las patatas con sepia. Un auténtico homenaje al paladar y a mi madre, por supuesto, que le sale de vicio y es a quien le debo la receta.#DíadelaCuchara

Estas patatas al horno son una alternativa mucho menos calórica a las patatas fritas tradicionales, pero no por ello menos sabrosa y nutritiva.Como guarnición para carnes y/o pescados, e incluso como cena ligera o aperitivo, están tan ricas que siempre apetecen.

Patatas horneadas en mitades cubiertas de salsa napolitana y queso mozzarella.

La gastronomía siciliana es una de las más destacadas de la extraordinaria cocina mediterránea. Sus productos frescos en manos de las madres y abuelas, sus recetas pasadas de generación en generación, la hacen destacar en la enorme variedad de la cocina italiana. Para muestra vale un botón. Aquí tenéis las Sardinas a la siciliana o como ellos dicen "Sade a beccafico".

Es una pasta muy buena, fácil y rápida de hacer. La recomiendo 👩🏼‍🍳

Sicilia tiene una comida sencilla y realmente increíble, singular y única. El calabacín, zucchini o zapallito es un alimento al que se le saca mucho partido; estos calabacines a la siciliana están de muerte.Vídeo: Vídeo de calabacines con pasta a la carbonara

Rellenas de atún y cubiertas de anchoas, estas berenjenas quedan riquísimas!. Receta original de pequerecetas.com #domino

Asisoyyobylorena@blogspot.com

Parecida a la Moussaka pero de realización más sencilla, esta es una de nuestras recetas familiares favoritas. En realidad debería llevar coppa en vez de carne pero en casa no consumimos embutidos (solamente jamón de bellota de vez en cuando). En realidad hay otras versiones locales o familiares, con mortadella o con salchichas. En Italia es un plato que se toma como un antipasti (en porciones más pequeñas, claro!) o como plato principal.#carne#LosJuegosGlobalesdeCookpad2024

Esta no es mi receta, para más recetas de este estilo tenéis la cuenta de oskarinalanza en instagram. A mí me gusta pasar las recetas que veo aquí para implementarlas más fácilmente en mi día a día :)

Una receta de inspiración italiana a partir de la combinación de los ingredientes con una salsa siciliana y un caldo de pollo con verduras.La salsa siciliana esta elaborada con una salsa de tomate como base y con puré de anchoas y un majado de olivas.

Guarnición de patatas con verduras envueltas en papel de aluminio y hechas al horno. Condimentadas con romero y tomillo.

Ideal para picotear con los amigos o familiares

Estos espaguetis al estilo de Sicilia están muy ricos y son muy sencillos de hacer.

Plato fácil, barato y buenísimo.

Uno de mis platos favoritos es la pasta carbonara y hace unos días mi marido me la preparo y tengo que reconocer que le ha salido deliciosa, el sabor lo tengo todavía en el paladar...Me quedé con ganas de probar esta receta que he visto en muchas ocasiones en Internet y tiene muchas versiones ya que algunos lo prefieren con bacon, otros utilizan el jamón york . Esta es la mía que combina el jamón york con el jamón serrano.

Rico sabor. Plato único.

#mirecetario

Con la ayuda de mi madre, plato bueno, económico, fácil de hacer y sobre todo rico.La video receta esta en : https://youtu.be/PxbCK7F16oE

En nuestro viaje a La Rioja probé este plato y me gustó tanto que pregunté la receta al cocinero. Desde entonces la guardo y preparo por su sencillez pero al mismo tiempo por lo rico que sabe, y sobretodo en días de frío.

Un plato rico hecho con Mambo cecotec

#mirecetario