221. Chipirones con menestra / Thermomix
Marta W 🧚🏻♀️ @Marta_W
Chipirones estofados con menestra de verduras congelada y patata en Thermomix. Una sencilla receta hecha en pequeños pasos, sabrosa y saludable.
221. Chipirones con menestra / Thermomix
Chipirones estofados con menestra de verduras congelada y patata en Thermomix. Una sencilla receta hecha en pequeños pasos, sabrosa y saludable.
Paso a paso
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Cortamos la cebolla en cuartos, pelamos el ajo y lo untroducimos en el vaso, trituramos 5 segundos velocidad 5. Agregamos 40 ml aceite y sofreímos 6 min temperatura 120°C velocidad 3.
- 2
Agrego el tomate y Programo 5 min temperatura 120°C velocidad 3. Como mi Thermomix no tiene giro inverso le pongo la mariposa y añado los xipirones y repito el proceso anterior pero en este caso con 3 min bastaria.
- 3
Agrego las verduras y las patatas cortadas, las especias y la sal. Añado el caldo de pescado y hiervo 10 min a 120°C velocidad 1. Servir 🧚🏻♀️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta W 🧚🏻♀️ le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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