Hamburguesas de arroz y remolacha

Comparto otra receta del libro "Una vuelta a la cocina con sabores de Uruguay " me encantaron🤩
Hamburguesas de arroz y remolacha
Comparto otra receta del libro "Una vuelta a la cocina con sabores de Uruguay " me encantaron🤩
Paso a paso
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Les comparto fotos del libro y la receta original yo le hice mínimos cambios! Como tenía arroz cocido lo quise aprovechar y por eso usé el arroz blanco no integral, luego de tenerlo cocido rallar la remolacha en crudo y mezclar bien con todos los otros ingredientes
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Para armar las hamburguesas le agregué pan rallado al molde porque se pegaba bastante, de esa manera no tuve problemas.
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La mezcla me dio para 6 hamburguesas grandes.
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Colocar en asadera aceitada y cocinar en horno por 15 a 20 minutos a 180 grados. Yo las di vuelta para que se doraran un poco más. En total las deje como 20 minutos.
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Y así quedaron!
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Las acompañé de un salteado de zucchini berenjena y zapallito verde! Delicioso todo. Si lo llegan a probar me encantará saber si les gustó ?
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