Col agridulce a la diaz
Christopher Diaz @cdbd
Receta escolar, espero que sea de su agrado #agridulce
Col agridulce a la diaz
Receta escolar, espero que sea de su agrado #agridulce
Paso a paso
- 1
Lavar, enjuagar y desinfectar las verduras.
- 2
Cortar el tocino en julianas.
- 3
Cortar la col en chifonnade.
- 4
Picar la cebolla finamente.
- 5
En un sartén saltear el tocino y agregar la cebolla.
- 6
Enseguida agregar, el vinagre, agua, azúacar, pimienta gorda, laurel y col.
- 7
Dejar hervir en simmer hasta que la col este suave y se haya eliminado gran parte del líquido.
- 8
Por último se emplata.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Christopher Diaz le encantará ver cómo quedó.
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