Panna Cotta de coco con coulis de fresa 👨🍳👨🍳🍓
#panna cotta
Paso a paso
- 1
Prepara tu mise en place con tus ingredientes porcionados y listos para comenzar a preparar.
- 2
Para preparar la panna cotta, licuamos la leche de coco, la crema de leche, el azúcar y la leche condensada hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
Posteriormente hidratamos la grenetina agregando el agua hasta mezclar, reservamos un momento.
- 4
Llevamos la mezcla a fuego medio en un recipiente hasta hervir, antes que suceda esto último, agregamos la grenetina previamente derretida a baño maría y dejamos hervir para después retirar del fuego.
- 5
Una vez hecho lo anterior, agregamos la mezcla a los moldes donde tomarán forma, dejamos enfriar un poco y llevamos al refrigerador por un mínimo de 4 horas.
- 6
Por su parte una vez pasado el tiempo de refrigeración, elaboramos el couliss, en primera instancia vamos a tomar 100 g de fresa y licuamos con el jugo de limón y el azúcar.
- 7
Picamos en cubos pequeños los 50 g fresas restantes, llevamos la mezcla licuada a reducir a flama media agregando estos cubos de fresa. Mezclamos hasta que tome una consistencia un poco más espesa, por unos 5-10 minutos aprox.
- 8
Ya reducido el couliss, dejamos enfriar por un lapso de tiempo, desmoldamos nuestras panna cottas y montamos con nuestro couliss.
- 9
Disfruta!!!.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Bocaditos de coco
Los bocaditos de coco son tan fácil que no se necesita medidas, solo las ganas de tener un delicioso resultado.
-
-
Pie de limón con crema pastelera🤤🍰
Mis AstroCooks!💕 #dulce Hoy os he traido una receta de repostería que está para irse a la luna🌚. Espero os pruebes la receta y si te ha gustado pues no olvides enviarme una fotorespuesta📷 y darle al corazoncito de aquí arriba❤️. También si queréis que prepare algo y comparta la receta, podéis seguirme y enviarme un mensajito📱para que yo lo tome en cuenta😽
-
-
-
-
Torta de bizcochuelo
El bizcochuelo es una masa base para preparar una infinidad de postres, sobre todo tortas; esta puede ser rellenada con frutas en conservas, crema de leche, frutas frescas, budín, helado, gelatina, merengue, dulce de leche, etc. y además es sencilla de preparar.
chochygutierrez -
-
Cocadas de coco con piña
Me encantan mucho los dulces con coco, en todas sus variedades😊
-
-
-
-
Pie de limón secreta
Esta receta la saqué hace mucho de google y la borraron pero por suerte la guarde, a todo mundo le gusta el pie de limón que preparo, el sabor es inolvidable ✨espero te guste 🫶🏻
-
-
Helados de guayaba fácil
Es fácil.. sencilla y solo tienes que disfrutar de esta deliciosa fruta.
-
-
Torta tres leches
Es un postre fácil y delicioso, que puede ser la torta para festejar un día especial, o hacer que cualquier día sea especial...
-
-
-
-
-
-
-
Helado de choclo
Podemos jugar con el maíz no solo en recetas saladas sino también en dulces como un helado que puedes elaborarlo en casa.
-
-
-
Torta de frutos rojos
Este año mi hija, la tercera de cuatro y la primera mujer , cumplió 30 años y me pidió que le haga la torta de bizcochuelo con frutos rojos, similar a la que le hice el año pasado. Siempre sale deliciosa. -
Helado de Plátano o Banano con salsa de caramelo
Hace muchos años salió una colección especial de cocina de la revista vanidades, y me llamó la atención esta receta, porque se utiliza el plátano, que nunca falta en los hogares bolivianos, además es un postre que se puede guardar congelado por meses y es una delicia.
Más recetas
Comentarios