Tortitas de calabaza🎃, zanahoria🥕y acelgas🌿
Natalie camargo @naty9504
Paso a paso
- 1
Saltear en una sartén con un chorrito de aceite de oliva las zanahorias picadas, el puré de calabaza, la cebolla en cubos, la pasta de ajo, sal y pimienta... dorar un poco...
- 2
- 3
Escurrir bien las acelgas y picarlas pequeñito...
- 4
En un tazón o bowl mezclar las acelgas, los vegetales salteados, la harina, el huevo, la sal y pimienta al gusto...
- 5
- 6
Formar las torticas y en una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva dorarlas bien por ambos lados...
- 7
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- 9
Serví con una salsa de mostaza que hice con media taza de leche, 2 cucharadas de queso crema, 1 cucharada de mostaza, sal y pimienta a gusto...
- 10
Se mezcla bien todo y se deja espesar a fuego medio bajo...
- 11
Servir...
- 12
Disfrutar calientes...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalie camargo le encantará ver cómo quedó.
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