Muslitos de pollo con mix de tomatitos y chalotas al horno
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Este plato es súper fácil y lleva pocos ingredientes, pero es realmente delicioso, sano y muy económico.
Muslitos de pollo con mix de tomatitos y chalotas al horno
Este plato es súper fácil y lleva pocos ingredientes, pero es realmente delicioso, sano y muy económico.
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar los tomatitos por la mitad a lo largo. Pelar los echalotes y reservar. Quitar la piel y restos de grasa del pollo y preparar todos los ingredientes antes de comenzar a cocinar.
- 2
Salpimentar el pollo. Pelar y trocear las patatas. Calentar un chorretón grande de aceite, rehogar los jamoncitos, retirar y colocarlos en una fuente para horno. Poner los echalotes y las patatas. Espolvorear el pollo con las semillas, la pimienta rosa y orégano.
- 3
Retirar las patatas y las cebollitas del aceite cuando estén doradas y poner con el pollo. Incorporar los tomatitos y el laurel. Llevar a horno precalentado a 190ºC y cocinar hasta que la carne esté cocida y las patatas tiernas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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