Almuerzo Completo
@Reina 🇺🇾 @Reina
#menúsemanal. Sencillo, económico si recorremos, y muy rico. Además, si decoramos ' un poquito ' nuestros platos, para Mimarnos... algo Simple aparece como un plato Sofisticado que nos costaría mucho en un restaurante. En menos de 1 hora está listo. Para 2 personas, o nos queda pronta la comida para la noche o día siguiente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un tachito poner agua con sal. Limpiar las zanahorias y ponerlas en tiras que hierva unos minutos antes de poner las papas y zapallo. Cuando está cocido, le escurro el agua hacia otro tachito dónde puse la remolacha con cáscara y los huevos. (Sacar los huevos a los 9 minutos) cocinar un poco más la remolacha.
- 2
Hacer el puré (en el mismo tachito).Yo compré 2 milanesas prontas pero igual las paso por huevo batido. Hoy tenía 2 claras y las batí con pizca de sal, pasé las milanesas y al sartén con poco aceite.
- 3
Mientras se fríen, corté tomate y 2 hojas de lechuga y dispuse en el plato. Coloqué puré, luego huevo duro y rodajas de remolacha. Luego la milanesa. Pueden adornar con más condimentos. Yo lo prefiero así, más sano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @Reina 🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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No tengo "pasión por la cocina" (su limpieza menos), pero hay que hacerlo. Durante mas de 40 años me preguntaba ¿qué cocino hoy? No estaba esta tecnología. Hace poco me uní al grupo cocinasaludable, de Ibirapitá. Van 2 reuniones vía zoom donde nos infomaron de Cookpad y veo tantas recetas fáciles!! No sé cuál hacer primero!! y voy comprando ingredientes que nunca usé. Empieza a gustarme cocinar diferente para mí y mis hijos, pues hace 5 meses quedé viuda.
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