Pollo general tso

Receta de pollo ideal para comer como aperitivo o comida para acompañar con arroz
Pollo general tso
Receta de pollo ideal para comer como aperitivo o comida para acompañar con arroz
Paso a paso
- 1
Cortamos las pechugas en trozos medianos
- 2
En un bol añadimos la maicena y en otro batimos dos huevos
- 3
Pasamos primero los trozos de pechuga por el huevo hasta que queden bien empapadas y las rebozados después con la maicena hasta que estén bien cubiertas
- 4
En una sartén o freidora calentamos aceite (el suficiente para cubrir el pollo)
- 5
Añadimos el pollo y lo freímos hasta dorar. Sacamos y dejamos escurrir en un plato sobre papel de cocina.
- 6
Una vez frito, añadimos un poquito de sal a gusto y reservamos.
- 7
En otra sartén, ponemos toda la botellita de chili y piña y la soja y dejamos que rompa a hervir a fuego medio bajo
- 8
Mientras tanto, picamos las almendras sin que lleguen a pulverizarse y las reservamos
- 9
Metemos el pollo en la salsa y movemos hasta integrar completamente todo. Sacamos en un plato hondo para aprovechar la salsa
- 10
Espolvoreamos por encima el sésamo, la almendra y el cebollino fresco bien picado
- 11
Servir y disfrutar
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