Bifes dis-tintos

Name: Bifes dis-tintos
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 bifes; 2 cebollas; 1/2 morron; 1 papa; ajo a gusto; perejil a gusto; romero; 100 ml vino tinto; aceite de oliva; sal a gusto

Pablo Bolognini @Bolongo

Se puede acompañar de un buen arroz con manteca o fideos con queso!

Bifes dis-tintos

Pablo Bolognini @Bolongo

Se puede acompañar de un buen arroz con manteca o fideos con queso!

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

3bifes
2cebollas
1/2morron
1papa
ajo a gusto
perejil a gusto
romero
100 mlvino tinto
aceite de oliva
sal a gusto

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar las cebollas en juliana y agregarlas en una cacerola previamente colocar un poco de aceite de oliva
2

Cortar el morrón en tiras no muy finas ni muy gruesas y agregar
3

Una vez que la cebolla esté doraditas agregar los bifes cortados por la mitad
4

Picar el ajo y el perejil luego agregarlos
5

Agregar la papá cortada en rodajas finas y una pequeña rama de romero para que vaya tomando el sabor
6

Agregar el vino y dejar evaporar bien hasta que las papas estén desarmandose