Es un buen acompañamiento para cualquier plato de carne o pescado o como base de algún canapé o tostada. O sobre una capa de queso cremoso, o con una anchoa encima, o un filete de caballa, etc... la imaginación no tiene límites!

Hoy me voy a estrenar con una exquisita receta de manos del famoso chef israelí Yotam Ottolenghi. Este delicioso y sorprendente plato de tomates cherry asados con salsa de yogur griego es de su último libro «Simple» donde recoge un montón de recetas con un ingrediente común: la sencillez. Esta es la primera que hago pero ya le he echado el ojo a otra receta de salmón con gambas al horno con salsa de chile y tahini que tiene que estar de 10.

Cuéntame, ¿cuál es tu receta favorita con tomates cherry? Os leo 😙La mía, sin duda, son los tomates cherry asados. Peeeero con este calor, encender el horno es casi un acto de masoquismo 😅, así que hoy os traigo una forma sencilla, rápida y deliciosa de asarlos, solo necesitaréis una sartén 👌

Una guarnición riquísima y que se mantiene súper bien en la nevera, a mi me encantan y en el micro Nunca los habíamos hecho

Receta perfecta para cuando van amigos a casa, o para hacer una cena distinta!#calendario2026

Esta comida en mi casa se hace todos los domingos, cuando toda la familia está reunida, las patatas fritas son un clásico, junto con los pimientos. Y de carne unas veces las hacemos fritas y otras en barbacoa.

#calendario2025

¿Os he dicho ya lo mucho que me gusta el hojaldre?Este tipo de aperitivos los suelo preparar para comidas/cenas con la familia, los amigos o incluso en pareja, porque siempre son bien recibidos. Y es que...¿Quién puede resistirse a la combinación de queso, tomate y hojaldre? ¡Muy ricos y sencillos!

Este es un plato muy clásico y siempre está riquísimo.

#lowcostEsta receta es deliciosa y por menos de 6 € cenamos tres personas en casa.

Usando como base un alimento tan versátil como la pasta y acompañándola de una salsa de tomate y queso tan sencilla como deliciosa, en apenas 15-20 minutos tendréis listo un plato equilibrado, económico, riquísimo y muy apto para el tupper del día a día.

Preparar una comida saludable y rica, aunque sea para una persona es muy fácil.

Con un par de tomates pera ecológicos y de mi tierra, queso fresco, frutos secos y un hilo generoso de buen aceite de oliva virgen extra... ¡A cenar rico y sano!Espero que os guste.

Este plato es sano, muy fácil de preparar y está delicioso.

La fideuá admite cualquier ingrediente que te guste y si lo mejoramos con marisco y kale, esta todavía más rica.

Este es un plato muy clásico e ideal para compartir en familia, pues a todos les gusta.

Es una forma distinta de comer verduras y además están deliciosas.

Es un plato muy clásico de domingo en casa y siempre está riquísimo.

Un plato muy clásico y riquísimo.

Los arroces están siempre riquísimos y si te los dan con los ingredientes pelados y sin cáscaras, pues muchísimo mejor, a disfrutar se ha dicho.

Las pizzas, sobretodo las precocinadas, suelen ser del agrado de toda la familia, por su fácil preparación y su sabor. De ahí que más de uno haya deseado que no fuese un alimento tan calórico, sino más bien un plato light. Pero, ¿esto es posible? Claro que sí, basta con optar por ingredientes más ligeros, nutritivos e igual o más ricos.Ayer preparé estas pizzas individuales para la cena, simplemente empleando tomate, queso, jamón york bajo en grasa y calabacín, y las disfrutamos muchísimo acompañadas de una buena ensalada mixta.¡Espero que os guste!

Las cocas son masas similares a las de pan, pero enriquecidas con aceite de oliva, y que pueden llevar rellenos tanto dulces como salados. Las cocas son muy típicas de Cataluña y las hay de muchísimos tipos y muy conocidas: Coca de recapte (con escalivada y sardinas o anchoas), Coca de chicharrones, Coca de anís, etc.Esta vez yo la he preparado con verduras y unos dados de queso curado que tenía en la nevera, y el resultado nos ha gustado mucho. Merece la pena ir probando rellenos distintos una vez se le tenga el punto cogido a la masa, aunque siempre podemos recurrir a las masas refrigeradas para ahorrarnos tiempo y trabajo.

Una receta clásica con un toque personal, de mis pastas favoritas 🤤

He aquí otra de las elaboraciones que formaron parte de nuestra cena de Nochevieja: unas tostas de setas y queso de cabra y de atún y pimientos que resultan riquísimas e ideales para una cenita de picoteo, sobretodo para esas noches que llegamos agotad@s a casa y lo último que nos apetece es pasarnos un buen rato en la cocina.¡Espero que os gusten!

Con estos tomates podéis acompañar todo tipo de platos desde pescados hasta ensaladas o pastas😜#tomate #tomatescherry #tomatessados #acompañamiento #cenasrapidas #comidasrapidas

Receta que se ha hecho viral en tik tok y me he animado a probar, os dejo la videoreceta en mi canal de Youtube por si queréis verla:https://youtu.be/1oDCRSCxCF0

Receta viral de tik tok

Una receta sencilla, rápida y sabrosa en la que el sabor de la berenjena, los tomates, el queso feta y la albahaca fresca combinan a la perfección. Yo hice las berenjenas al horno, pero las puedes freír en la sartén si prefieres, antes de dorar el ajo. Puedes usar esta receta como un primer plato acompañado, sobre unas tostadas a modo de bruschettas, o como salsa para pizza, pasta, couscous o quinoa.

Hoy solo tenía que cocinar para mi hijo menor y yo, y no sabía muy bien qué hacer - estaba cansada y sin inspiración. Tenía unos tomates maduros y al buscar en Cookpad "tomates" he encontrado la receta de José Carlos (ver nota). Así que he usado sus tomates como salsa para pasta, he añadido queso y con una ensalada hemos comido estupendamente.