Secreto al horno

El único y verdadero secreto en la cocina es el cariño
Secreto al horno
El único y verdadero secreto en la cocina es el cariño
Paso a paso
- 1
Pelamos la patata y la cortamos en rodajas finas de la mitad del dedo. Poner en la base de una fuente de horno
- 2
Encima de la patata poner el tomate cortado en rodajas del mismo grosor
- 3
Y, por último, poner otras dos capas de cebolla cortada en rodajas y challote(sustituible por el calabacín). Salpimentar todo
- 4
Salpimentar la carne y poner sobre todas las camas. Regar con un chorrito de aceite y otro de vino blanco
- 5
Hornear a 180 grados durante 30 minutos. Después espolvorear orégano por encima y dejar reposar unos 5 minutos. Si se va quedando sin caldo podemos añadir más vino o caldo de pollo o carne
- 6
Servir caliente y disfrutar. Buen provecho
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Caballa al horno
Cada vez que preparo caballa al horno, no puedo evitar acordarme de mi abuelo. Mi abuelo era la persona con el corazón más grande que jamás he conocido, y también le encantaba comer y cocinar. La caballa al horno era uno de sus platos estrella, uno de esos platos especiales que no se comen todos los días. Recuerdo que la hacía en un pequeño hornillo de gas que tenía en el desván (nunca supe porque mis abuelos no tenían horno en la cocina), y no le importaba tener que estar yendo y viniendo para comprobar que tal iba, a pesar de no estar todo lo ágil que le gustaría.Así que, con todo el cariño del mundo, hoy le vuelvo a dedicar el almuerzo. Espero que os guste. Debora Rosano -
-
Calabaza especiada al horno
Esta calabaza especiada es un acompañamiento ligero y riquísimo para cualquier tipo de carne, pasta, arroz, etc.Resulta muy sencilla de preparar y, además, ese saborcillo dulce-salado tan rico que tiene os conquistará desde el primer bocado.¡Espero que os guste! Debora Rosano -
Pollo al horno express
El pollo al horno es un plato clásico que suele gustar mucho y que se hace prácticamente solo. Además, si lo complementamos con una buena guarnición, resulta estupendo como plato único.Está versión express resulta todavía más fácil y económica, pues siempre solemos tener alguna bolsa de menestra en el congelador, y basta con ir controlando el tiempo de horno para que el resultado sea de 10.¡Espero que os guste! Debora Rosano -
Patatas especiadas al horno
Estas patatas al horno son una alternativa mucho menos calórica a las patatas fritas tradicionales, pero no por ello menos sabrosa y nutritiva.Como guarnición para carnes y/o pescados, e incluso como cena ligera o aperitivo, están tan ricas que siempre apetecen. Debora Rosano -
Pollo al horno muy fácil
Una receta típica,fácil y siempre abierta a la creatividad. Muslos de pollo horneados previamente sazonados con una mezcla de ajo, mostaza y limón Ethel -
-
-
-
-
-
-
-
-
Secreto al horno con patatas
Hacía mucho riempo que no compraba "secreto" . Lo he macerado durante una hora y después lo he asado en el horno con unas patatas. Ha quedado muy rico y las patatas también. carme castillo -
-
Secreto al horno con patatas
#sigococinandoconloli Poco hay que decir salvo lo bueno que está. hoy_cocina_lisson (Pilar) -
-
Secreto al horno con mostaza y miel
Lo he probado por primera vez y esta muy rico, eso sí la mostaza pica pica Max Manuel -
-
Secreto de cerdo al horno
Secreto de cerdo al hornoEl Secreto de cerdo es una pieza especial con grasa entreverada sale muy tierna y cuando es de cerdo ibérico es realmente muy sabrosa.La receta de hoy es muy sencilla la cocinaremos al horno con una cama de patatas y cebolla.Lo primero que haremos será pintar la pieza de carne con un majado a base de hierbas, mostaza y especias.https://fcrecetas.com/secreto-de-cerdo-al-horno Faika -
Secreto al horno con miel, mostaza y hierbas
Lo hicimos de cena el otro día que teníamos lío y necesitaba algo que se fuese haciendo solo! A los niños les gustó mucho, así vamos saliendo de las recetas de siempre para sus cenas!! @tesa_cuina , la miel que le he puesto es de tu casa, que rica que está!!!! lusalcidos -
-
-
Secreto ibérico al horno
El secreto es una de las partes más sabrosas del cerdo, si no lo habéis probado os aconsejo que lo hagáis La Cuchara En la Maleta -
-
-
-
-
Secreto ibérico al horno
Buscaba una manera diferente de hacer el secreto al horno y la encontré. Lleva un aderezo que le da un toque muy rico. Además de que la carne queda muy jugosa. Se le puede añadir cualquier variedad de verdura.Yo puse sólo una pieza ya que para dos personas era perfecta.Disculpad que no ponga cantidades. Es un plato que acepta la decisión de cada uno según sus gustos. Laia
Más recetas
Comentarios (2)