Rosca de tamal verde y roja
ALEJANDRO GONZALEZ @Al8320E21
Una receta al momento, con ingredientes qué sobraron 😋
Rosca de tamal verde y roja
Una receta al momento, con ingredientes qué sobraron 😋
Paso a paso
- 1
Asar los tomates y el chile verde con la cebolla y el ajo, hervirlos y licuarlo, agregar sal.
- 2
Asar el chile rojo con la cebolla y el ajo, hervirlos y licuarlo, agregar sal.
- 3
Cocer la carne 15 min en olla express.
- 4
Derretir la manteca, amasar la masa agregar la manteca y la sal, hasta obtener una masa firme.
- 5
Engrasar un molde, vaciar la mitad de la masa, agregar la carne, y en cada mitad la salsa verde y roja y la otra mitad de la masa vaciar sobre lo anterior.
- 6
Meter al horno unos 40 a 50 min. revisar con un cuchillo y qué salga limpio, bajar la flama y dejar unos 10 min. más de ser necesario, hornear a 180º C.
- 7
Dejar qué enfríe un poco, desmoldar y servir, mmm delicioso.😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ALEJANDRO GONZALEZ le encantará ver cómo quedó.
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