El secreto de esta receta, es de olvidarse que ellas están en el horno por unas dos horas.

El pernil o pierna de cerdo al horno, es tradicional en todos los departamentos de Bolivia, porque siempre sale bien, por lo práctico que resulta hacerlo, aunque cada anfitrión su secreto. Ahora vas a conocer cuál es mi ingrediente secreto.

Si quieres cuidar tu figura o comer más sano, está receta es para ti :3

Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o fruta. La masa, generalmente, es de harina de trigo –aunque también puede usarse harina de maíz u otros cereales– y suele llevar alguna grasa, aceite o manteca.

Disfruté mucho tanto el proceso en la cocina como compartirla en la mesa.

Es una fucion de Sajta y Mondongo que hice hacer varios años en su cumpleaños de mi hija la cual le preparó cada cumple! !!

Su posible origen se haya en la gastronomía morisca llevada a América por las esclavas norteafricanas que acompañaron a los españoles durante la Conquista americana. Ellas tenían por costumbre usar como relleno picadillo de carne (como con las empanadas), usando la americana papa para crear este plato.

Antes de empesazar lea el final para algunas recomendaciones.Esta sopita es muy popular en cualquier parte de mi ciudad cercado-cochabamba.Es un platito de almuerzo preparado a base de Maní cocido ya sea con res, o pollo, o fideo, o arroz. En esta oportunidad les comparto con res y fideo.Espero les guste.#almuerzo.

Un deliciiso plato de fin de semana y además económico. Ideal para esos días con visita en su hogar.#almuerzo #platoespecial #platofacil

Esta receta la leí en una revista brasilera ( Claudia) en edición especial de Navidad, hace muchos años atrás y como me gusta mucho el arroz tostado siempre hago esta receta para salir de lo común.

En Bolivia la gastronomia es inmensa en su variedad, como sabores fuertes suaves y vegetariana, esta es una del Altipano de la Ciudad de La Paz. Es de gusto semi picante con ajis amarillos y la clave del plato la yerva buena etc que ya les ire indicando paso a paso, en STEAKS BRASS tratamos de fucionar esos sabores típicos, o esos platos volverlos piqueos al paso o aperitivos de calle,

Un almuerzo fácil que saca de apuros.#almuerzo

Lo importante es cocinar una preparación típica como lo es el “Ají de fideos”,en el lugar que uno se encuentra y aún mejor si es un campo en medio de un bosque, donde se hace leña de los árboles que caen, y aprovechando este recurso natural, se cocina a la leña.

Ayer preparé esta crema de zanahoria, a pesar de ser una receta sencilla, tiene ese sabor intenso que le aportan las especias, un entrante delicioso y reconfortante. Además funciona muy bien como salsa, úsala como base o acompañamiento en otras preparaciones, te sorprenderá.Esta crema no lleva lácteos y si usas un caldo vegetal es vegana, tú decides.#zanahoria #curry #comfortfood #sopa #cremahttps://www.missblasco.com/crema-de-zanahoria-con-curry/

Tratando de elaborar algo con lo que tenes en la heladera

Cada vez que la hago queda más deliciosa..!!

Hoy a pedido del publico, o sea mi familia. Algo de verduras y una carnecita al horno con toque de hierbas frescas y mucho sabor.

La colita de cuadril es un corte ideal para cocinar al horno.

#verduras Hay que hacerlo con tiempo por que dependiendo el horno de cada una es cuánto demora la cocción

Hace tiempo que tenía ganas de hacer esta receta. Muchas verduras y al horno...quedaron espectaculares, una guarnición súper rápida, diferente y riquísima!!

Cocción prolongada para una carne bien tierna y sabrosa. Todo en una misma fuente 😉.#Carne#DelantalCookpad2025

La idea de compartir esta receta no esta en la variedad ni en la novedad sino en una variación de algo que comemos siempre... Al condimentar las verduras eso le da un gusto diferente y la comida se siente distinta. Los invito a condimentar las verduras/carne y cambiar los sabores a los que estamos acostumbrados!!!

Spre dicen que las propiedades de frutas y verduras están en la cáscara y son riquísimasPor un mundo mejor con menos residuos orgánicos#lococinonolotiro

Vivir sólo tiene sus dimes y diretes. Por ejemplo, se complica el fin de mes para comprar carne (por no decir el mes entero). Le pregunté a mi bien amada madre, qué cortes económicos podía comprar para preparar y que no me arranquen la cabeza. Me recomendó que pruebe la tortuguita, falda de res o tapa de colita. Fui por lo que me sonaba mejor y me preparé una tapa de colita al horno con romero y tomillo. Tenía una bolsa para horno en la alacena así que la metí adentro con un par de verduras, quedó re tierna!Así que ya cené, me traje la vianda al mediodía y congele una porción más para algún día de la semana que esté fiaca... ;0)

Qué mejor que el zapallo al horno

#delantalcookpad2025Cortes económicos de carne

CARNE DE TERNERA O VACÍO AL HORNO CON VERDURAS, CARNE AL HORNO PARA VARIOS !!!! ABUNDANTE!!