Torta invertida de pera 🍐 sin manteca!

Esta misma receta se puede utilizar con manzanas!!
Cantidades para molde n°24:
Torta invertida de pera 🍐 sin manteca!
Esta misma receta se puede utilizar con manzanas!!
Cantidades para molde n°24:
Paso a paso
- 1
Colocar azúcar en el molde y con fuego bajo hacer un caramelo.
Cortar las peras en rodajas y colocarlas sobre el molde con el caramelo previamente hecho. - 2
En un bowl colocar los huevos con el azúcar y batir (5' a mano o 3' con batidora), hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
A la mezcla de huevos y azúcar agregarle la leche y el aceite y batir nuevamente.
- 4
A la mezcla obtenida agregarle la harina junto con el polvo de honear y unificar con cuchara o espátula.
- 5
Verter la mezcla al molde con las peras y el caramelo y mandar al horno.
Todo depende del horno de cada persona, en mi caso lo mande 40' a 200°. - 6
Sacar del horno y desmoldar.
A DISFRUTAR!!
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