Tarta pascualina con masa y ricota casera
Es increíble lo fácil que es hacer esta masa y lo rápido que se puede tener ricota para cualquier preparación!
Tarta pascualina con masa y ricota casera
Es increíble lo fácil que es hacer esta masa y lo rápido que se puede tener ricota para cualquier preparación!
Paso a paso
- 1
Preparamos la masa mezclando la harina con el aceite y sal y vamos agregando el agua. Amasamos hasta tener un bollo liso y flexible. Lo dejamos reposar mientras hacemos el relleno. Perdón que no tengo fotos!
- 2
Picamos la cebolla y el morrón. Cortamos la acelga lavada sin las pencas en tiras finas. Rehogamos la cebolla y el morrón. Agregamos la acelga y cocinamos.
- 3
Las pencas las lavamos y blanqueamos. Unos minutos hervido y luego directo al agua fría. Las guardamos en la heladera para otra preparación. Yo por lo general las condimento, las cubro con queso rallado y unos trocitos de manteca y al horno a gratinar. Para acompañar un bife.
- 4
Calentamos la leche y cuando está a punto de ebullición le agregamos el vinagre. Dejamos entibiar y colocamos esa leche cortada en un lienzo limpio y lista nuestra ricota. Yo usé 800 cc y me resultaron unos 300 g pero si hacen más, más relleno les va a salir.
- 5
Como la verdura tenía líquido, agregué 1 cda de almidón de maíz (Maizena), 1 huevo y queso rallado.
- 6
Estiramos la masa. Cubrimos el molde y colocamos el relleno, los huevos enteros o en mitades y aceitunas verdes. La verdad es que me hubiera alcanzado para 2 tapas y pensé cerrarla sobre el relleno pero al final le hice un parche...🤷 Horneamos a temperatura alta unos 20 minutos.
- 7
La pinté con una yema de huevo alivianada con un chorrito de agua. Quedó doradita y muy rica!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta pascualina express sin masa
En mi pequeña quinta brotaron las acelgas y ya había para cosechar. Almuerzo rápido de un churrasquito necesitaba algún acompañamiento! Fui a cosechar y en la sartén Essen armé en 10 minutos (el tiempo que tardaron en hacerse los huevos duros) esta pascualina.
-
Masa de tartas o pascualina casera
De yapa, la pascualina. Esta masa es rápida, sencilla y riquísima. No van a comprar más después de probarla. #lacocinanosune
-
Masa para tarta salada casera: Pascualina
#magiaenlacocina Les comparto mi masa de pascualina casera y un relleno de acelga.
-
Tarta pascualina de pollo con masa casera tipo criolla
Una masa súper fácil de hacer y un resultado para chuparse los dedos! Espero la hagan y que les guste😋
-
Masa para pascualina casera - Masa de tarta salada
Esta receta surgió como modificación de la masa de tarta dulce que normalmente hago.Resultó una masa tierna y muy rica!
-
Masa para tarta pascualina facilísima
Esta masa para pascualina es súper fácil de hacer y de manejar, lleva pocos ingredientes y es muy rica!
-
Masa de Tarta o Pascualina casera
¡¡¡Desde que la aprendí, No volví a comprar tapas de tarta!!!Si la probaste dejame tu foto, si tenes dudas un comentario.
-
Masa económica para tartas pascualina
Creo que desde que probe esta receta, salvo ocasiones de mucho apuro en los que compro la masa comprada, hago esta masa...me rinde muchísimo, hago varias tartas con pocos ingredientes, que siempre están en casa y además es una masa muy noble y muy económica, pueden hacer varias tartas abiertas, que llevan un solo disco de masa, y de esa manera hacer más variedad de tartas... Esta receta sirve para dos discos de masa ...espero les sirva #mirecetario
-
Tarta de atún con la masa de pascualina fácil de "Nil"
Hoy iba a hacer la pascualina con una masa comprada pero pensé mejor la hago casera porque una no alcanza ( no es tan difícil) y así fue que vi la receta de nil y puse manos a la masa.
-
Tarta de zapallitos o pascualina con masa casera 😋
Receta rápida, sencilla, económica y sobre todo CASERA! 😉La rellene con zapallitos verdes pero podes rellenar con lo que quieras.
-
-
Masa para tarta tipo pascualina
No tenes tapa para hacer una tarta? No importa, esta opción es súper rápida para sacarte del apuro! Súper rica y económica. No vas a volver a comprar pascualina nunca más!
-
Tarta o Pascualina con huevo estrellado. Masa de Mamucha
Clásico con espinacas. Spre ponemos huevos enteros, uno p/c comensal. Rica y sana. Deliciosa la masa, bien finita como me gusta#pizzasymas
-
Hamburguesas de trigo
Esta es una receta muy sencilla que puedes tener lista en cualquier momento y ocasión al congelarla ya que se conserva por mucho tiempo
-
-
Ensalada de pollo, manzana y apio
Esta deliciosa ensalada es muy fácil de preparar. La ensalada la puedes acompañar con papas y así haremos un plato de ensalada muy completo y nutritivo
-
Tarta de Caballa en masa de Pascualina
Usaremos la masa de pascualina. Publicada anteriormente..
-
Masa económica para tartas pascualina
Es una receta de @cookmamuchasilvia y la verdad rica y práctica. Además muy fácil#sebusca -
MASA CASERA CON PIMENTÓN DULCE🤩💯 (para Tarta, Empanada gallega, pascualina o Quiche)CROCANTE🤗
Esta masa además de ser muy rendidora es fácil de trabajar... solo requiere mezclar los ingredientes y dejarla reposar fuera de la heladera envuelta en papel film hasta el momento de rellenar la quiche , tartas , pascualina o empanada gallega por ejemplo...En ese caso, si hacen empanada gallega o pascualina dupliquen la cantidad, (por la tapa que lleva sobre el relleno), solo si van a usar molde tipo pizzera (por ser más grande), caso contrario si el molde es de 24/26 cmts de diámetro (por ejemplo)y la empanada va a ser tapada seria esta cantidad...Pero también es de acuerdo a cómo les guste el grosor de la masa, si la prefieren muy finita la van a tener que amasar muy bien, no va a hacer falta enharinar la mesada ni la masa para nada, su textura se trabaja muy bien.Si van a elegir molde grande y hacer la tarta descubierta no la estiren demasiado (lo van haciendo de forma redonda), y doblen los bordes gruesos así disfrutas la crocantes de la masa👏💯🤗Receta de la dueña de un viverito de mi barrio que las dos profesamos la pasión por la cocina y por las plantas...😄🥮🍷🍕🥟🧉🍪🍩🧁🌵🎄🎋
-
Empanadas de hojaldre con jamón, queso y carne 💪🏼😏
Una empanada es una fina masa de pan, masa quebrada u hojaldre rellena con una preparación salada o dulce y cocida al horno o frita. El relleno puede incluir carnes rojas o blancas, pescado, verduras o fruta. La masa, generalmente, es de harina de trigo –aunque también puede usarse harina de maíz u otros cereales– y suele llevar alguna grasa, aceite o manteca.
-
Tarta de zanahoria - masa casera Pascualina
❣️¡Espero te guste mí receta! ❣️#ElGordoDeCookpad
-
-
-
-
Fritata de verduras y pollo
Esta es una receta que es la simbiosis de otras que leí en esta aplicación y salió muy bien, espero sea de su agrado!
-
MASA PARA TARTA O EMPANADA GALLEGA O PASCUALINA) 🥮 (idéntica a la comprada)🤗
Es tan fácil de preparar que no vas a comprar más las tapas para tarta o pascualina 🥮😉💯🥮👏🤗También la podes saborizar con el condimento que gustes (en esta oportunidad use romero) Caso contrario solo la condimentas con sal 🤗 -
-
Tarta de duraznos (con masa de pascualina)
#mate Tarta dulce con masa de pascualina rellena de duraznos
-
Masa para tarta pascualina o tarta salada | fran cocina
El paso a paso de esta receta esta en mi canal de youtube (fran cocina). El relleno en esta receta es de acelga, pero podrias utilizar el relleno que quieras. También se podría reemplazar la harina 0000 por harina integral.
-
Más recetas
Comentarios