Cada vez que preparo caballa al horno, no puedo evitar acordarme de mi abuelo. Mi abuelo era la persona con el corazón más grande que jamás he conocido, y también le encantaba comer y cocinar. La caballa al horno era uno de sus platos estrella, uno de esos platos especiales que no se comen todos los días. Recuerdo que la hacía en un pequeño hornillo de gas que tenía en el desván (nunca supe porque mis abuelos no tenían horno en la cocina), y no le importaba tener que estar yendo y viniendo para comprobar que tal iba, a pesar de no estar todo lo ágil que le gustaría.Así que, con todo el cariño del mundo, hoy le vuelvo a dedicar el almuerzo. Espero que os guste.

Esta calabaza especiada es un acompañamiento ligero y riquísimo para cualquier tipo de carne, pasta, arroz, etc.Resulta muy sencilla de preparar y, además, ese saborcillo dulce-salado tan rico que tiene os conquistará desde el primer bocado.¡Espero que os guste!

Mi abuelita la hacia y nos encantaba... Tantos recuerdos.

Desde que tengo uso de memoria, la cocina de aprovechamiento ha sido un tema sagrado en casa. Mi abuela y mi madre son capaces de convertir las sobras de un plato en otro todavía mejor, y ahora yo también disfruto muchísimo llevando esta filosofía a la práctica.Para deshacerme de los restos de pan de toda la semana, he preparado este pudin de pan con chocolate, un postre/merienda del que existen muchas versiones y que siempre triunfa en casa.Y como alimentarse bien también es saber hacerlo con cabeza y sin malgastar, esta es mi segunda aportación al #DíaMundialdelaAlimentación :)

Pollo muy fácil de hacer y rápido

Es una receta tanto para comida o cenas, tarda un poco pero vale la pena

Podéis poner la carne y la verdura que más os guste. Está delicioso, un manjar para mi paladar!!!

Mi horno no es de aire, así que está adaptado a él. En uno de aire no en necesario poner la piel para abajo ni darle la vuelta.

Una cena sana.

Una receta que me enseñó mi amiga Carmen. Muy jugoso, rico, sabroso y con poco trabajo. 🤗🤗🤗😘😘😘

Esta Receta es de Jamie Oliver, he hecho una versión más simple.

CONTRAMUSLO DE POLLO AL HORNO CON PatatasPocas cosas hay como un buen pollo al horno, con su piel tostadita y acompañado de unas deliciosas patatas guisadas recibiendo todo el aroma del mismo y el del vino. Si además ponemos contramuslos, queda especialmente jugoso. Jugoso por dentro y crujiente por fuera. Sin duda un favorito de mi casa y de muchas otras, que apetece en todo momento, del que nunca te cansas y siempre recibes con ganas. Ideal tanto para niños como para adultos. Para una comida familiar lo ideal.

Fácil, sencillo, sano y perfecto para el verano. Jajajajaja despues de entrenar la comida perfecta

La hacemos mucho para cenar cuando bajan las temperaturas por esta zona :P#MiTarjetaNavideña

#DiaDelPadre. Es un Pescado buenísimo y sin Espinas, recomendable para los niñ@s.

Horno

Riquísimos y sin casi aceite lo justo para que no se peguen a la bandeja!! Bien de sal y horno y este es el resultado 😎. Sabe a pollo frito del bueno 😊Menos es más siempre!!Feliz viernes#delantaldorado #weekendreto