Ensalada saludable
Fernando Ariel García Darmány @FGarciaDarmany
Paso a paso
- 1
Picar los floretes de brócoli y cocerlos al vapor durante 5 minutos, luego dejar que se enfríen por completo.
- 2
Pelar y rallar las zanahorias.
- 3
Si usas pepinos, elija los frescos y córtalos en trozos pequeños.
- 4
Si usas maíz fresco, hiervelos hasta que se ablanden y enfríen, luego retira los granos de la mazorca.
- 5
Para el aderezo, combinamos el perejil, el ajo rallado, el yogur, la mayonesa, la mostaza, la sal y pimienta negra.
- 6
En un recipiente, mezclamos las verduras preparadas con la salsa.
Debemos agregar suavemente los ingredientes, así nos aseguramos que estén bien incorporados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando Ariel García Darmány le encantará ver cómo quedó.
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