En una olla coloco la leche, dejo hervir, luego a lluvia mezclo la maicena y el azúcar. Fuego moderado.

Corto un limón a la mitad, extraigo el jugo, y rallo un limón y voy colocando a la mezcla anterior.

Voy probando el gusto y veo si agrego azúcar si deseo. El otro limón lo abro y extraigo la pulpa, puedo colocarla en la mezcla anterior, a gusto, uso la cáscara para colocar la crema de limón

Si deseo le coloco crema chantilly pronta arriba, refrigero a gusto y a comer🤤