Milhojas veganas de algas con boniato a la canela
Vic Ottati 🌱 @vic_ottati
Milhojas veganas de algas con boniato a la canela
Paso a paso
- 1
Pelar los boniatos y cortarlas con la mandolina bien finitos. Pasarles un poquito de sal y la canela
- 2
Cocer las algas con un poquito de agua, la soja y la manzana
- 3
Saltear las cebollas 10 min a fuego medio y bajar. Agregar salsa de soja y cocinar durante 15 min
- 4
Cocinar los boniatos a la plancha o al horno, con unas gotas de aceite, un minuto por cara
- 5
Para montar empezar con boniatos e ir alternando capas a gusto, dejando por encima las castañas picadas y un trocito de canela
- 6
Me RE olvidé la canela pero vos no hagas lo mismo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic Ottati 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured
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