buenos días amig@s aquí les doy mi receta de estas ricas empanaditas , espero les guste , yo las hice mi primera vez para el cumpleaños de mi pequeño lucas y a mis invitados les gusto mucho lo cual hoy me genera ingresos hoy en día por que en cada cumpleaños o festejo no pueden faltar😊😊😊

Un deliciiso plato de fin de semana y además económico. Ideal para esos días con visita en su hogar.#almuerzo #platoespecial #platofacil

La receta original, salió en un libro muy popular entre los años 70 y 80 en Bolivia de la señora Nelly de Jordan, que si en el cielo se cocina, ella le debe estar cocinando a Dios.Mi estilo es hacer unos cambios en las recetas, depende de los ingredientes que tenga a mano, de esta manera no hay motivo de dejar de cocinar lo que se planea si falta un ingrediente, se cambia por otro y “ listo el pollo”.

El nombre más conocido de este sabroso plato es “ranga ranga” y se lo consume habitualmente en los valles bolivianos donde la gente disfruta de comer las menudencias de las reses, cocinadas en ajíes cocidos picantes, preferentemente amarillos, junto a papas y especies que les dan un toque picante, dulzón y contundente. La hemos bautizado como meditabunda, porque la cocción de los ingredientes, así como su preparación, asemeja a la suma de las ideas que se conjugan en los procesos de meditación durante los días confusos y solitarios.

La polémica sobre el país de origen de la milanesa perdura, aunque todo parece indicar que el origen es lombardo. Muchos son los que piensan que es de origen austríaco ya que, en la segunda mitad del siglo xix las varias invasiones austríacas sobre el norte de Italia difundieron el gusto por la milanesa en Viena. Inmigrantes de ambos países llevaron este plato a varios países hispanoamericanos.Normalmente para hacerlas se utiliza nalga (también denominada pulpa), peceto, cuadrada, lomo en un corte delgado y fino, pero en esta receta usaremos BIFE CHORIZO PARRILLERO🔥🔥🔥🔥🔥

Los burritos mexicanos de carne picada son un plato típico de las fronteras de México. Aunque hay distintas modificaciones, uno de sus ingredientes principales es un sofrito de carne picada, que puede ser de res o de cerdo, envuelto en una tortilla de harina. El burrito mexicano original suele lleva frijoles refritos como en este caso, ya que es otro de los ingredientes más utilixados en la cocina mexicana.

Hoy ha sido el cumpleaños de mi otra madre y para evitar que se haga su propia tarta, me he ofrecido para hacerle una de sus preferidas, la de queso. También es una forofa de las mousses así que intentaré crearle algo a su altura. Y para que sea un poco más bonita y vistosa, le voy a añadir unos frutos rojos.No puedo venderos que es una receta sana, no voy a deciros las propiedades antioxidantes, cardiovasculares y maravillosas que tienen los frutos rojos. No, no voy a decíroslo porque solo los he encontrado congelados y me imagino que sus vitaminas se esfumaron en algún momento del proceso.Está hecha con leche de vaca (eso sí, ecológica) y nata montada.Mi eco-amiga diría que saltan todas las alarmas alimenticias, pero el resultado ha sido tan espléndido y la cumpleañera ha quedado tan entusiasmada que me he animado a publicar la receta para todos aquellos que quieran probarla.No deja de ser un blog de cocina y yo tengo afán por publicar todo lo que cocino. Así que mi ego me obliga a enseñaros mi pastel.Ruego que si alguien consigue hacer una versión más saludable me lo haga llegar. Gracias.

La salsa elegida para acompañar los ñoquis de este mes es una de mis preferidas: la salsa puttanesca 🥘Se puede hacer a partir de tomates frescos, y cuando estos no están en su mejor temporada, a partir de tomate triturado comprado.Ajo, ají picante, tomate, alcaparras, anchoas y olivas negras se reúnen en esta salsa para darle un carácter fuerte y distinguido.#salsa#mirecetario#Delantalglobal2024#Recetasconlasarten

En un momento tenemos preparada una pasta riquísima!!!

Esta salsa es muy fácil de hacer y es muy sabrosa. Especial para comer con pastas. Rinde 4 porciones abundantes. Se pueden variar la cantidad de ingredientes según los gustos.

Hacía rato que quería hacerla y vi varias recetas pero no me convencían. Había comido salsa puttanesca y era cremosa, sin aceitunas en trozos y muuuyyyy picante! Opté por hacer la del libro electrónico que tengo de Blanca Cotta (El Libro definitivo se llama). Les cuento que lo compré muy barato por la app Play Libros.Es la salsa del diablo realmente porque abunda el número 6! #salsa

#delantalcookpad2025

#pasta#mirecetario

Una salsa diferente, de sabor sutil y a la vez único.Elegí hacerla con tomates frescos esta vez ya que tenía unos muy sabrosos que ya estaban muy maduros, pero se puede partir de tomates perita de lata.Un plato sabroso que se cocina en tan sólo 20 minutos!#delantaldorado23

#cocinaaromática.Un viaje por los aromas, colores y sabores de Italia.

(Para dos bandejas de horno)

Plato sencillo muy sabroso, clásico de la tradición culinaria italiana que se prepara en pocos minutos. Fue inventado su nombre en Nápoles significa "spaghetti al estilo de una prostituta " en italiano. Se vinculó el plato a las cortesanas de la antigüedad, se prostituian ya que era un plato rápido para hacer entre citas, cocinaban y olía lo suficientemente para atraer a los clientes desde la calle, me sorprendió mi nona Chita. Ella lo hacía con salsa de tomate, cómo no tengo , puse cherry. Lo mismo no tengo anchoitas y agregué boquerones. Es fascinante y refácil , espectacularrr . Linda nueva semana a comenzar!!! 🤗❤

Esta salsa tiene su origen en Italia, concretamente en Nápoles. Una de muchas teorías cuenta que fue creado en los años cincuenta por Sandro Petti, copropietario de Rancio Fellone, cuando cerca del cierre, un grupo de clientes pidieron comida. El caso, es que no tenían muchos ingredientes, pero aún así, los clientes insistieron. Así que con unos tomates, unas aceitunas negras, unas alcaparras hicieron esta salsa que a los comensales les gustó tanto que el propietario decidió agregarlo al menú como ''espagueti haya puttanesca'' que literal, daba a entender con cualquier basura o algo por el estilo.

La Puttanesca... Una salsa consumida en los Burdeles de antaño, una de las salsas más ricas !🇮🇹🇮🇹

A mi manera porque la salsa original no lleva champiñones, pero como a mi me cuesta mucho seguir las recetas al pie de la letra me gustó la idea de agregérselos para darle un toque más gourmet jejejeje...! Una opción requete fácil y riquísima para solucionar en minutos un almuerzo o cena acompañando tu pasta preferida.

En casa amamos las pastas, en especial con salsa bolognesa. Estamos muy felices de poder disfrutar este 29 un buen plato de ñoquis a la bolognesa sin sufrimiento animal❤️❤️🐾

Hoy es 29 y el tradicional día de los ñoquis, así que aquí va mi receta personal de ñoquis y de salsa Scarparo #mirecetario

La pastas son mis favoritas, y ayer hice los ñoquis y hoy la salsa para el almuerzo

En Argentina, es tradición los días 29 del mes comer ñoquis. Acá los tradicionales con salsa de tomates.

Hice ñoquis de ricota, la idea una salsa fileto… pero salió esta… muy buena

Cómo todos los meses, este 29 se comen unos ricos ñoquis!

Llega el 29 de cada mes y no nos podemos perder de hacer ñoquis así que manos a la obra y a deleitarnos en familia.

Lo días 29 no pueden faltar los ñoquis, éstos son los tradicionales de papa con una salsa diferente.

🐟🌶🍅🌱Otro uso de la famosa salsa italiana, siempre la vemos acompañando a la pasta pero hemos podido comprobar que es un asociado ideal del pescado.La salsa la hemos hecho con los tomatitos de la variedad "San marzano" que son los que nos ha dado este verano nuestro huerto y que son ideales para la salsa de tomate, por algo son los preferidos de los pizzeros italianos.

Un plato de pasta de sabor fuerte y que normalmente no gustará a los niños.Vídeo: Pasta con anchoas, bacalao y salsa putanesca