Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero se Dora el solomillo con el ajo en una sartén, se le añade el Brandi y flameamos. Se retira del fuego
- 2
Con el horno precalentado a 180°, vamos a envolver el solomillo primero haces una cama de bacon trenzandolo, le pones de los dos quesos y el solomillo encima, ahora le pones más queso encima y vuelves a cubrir con bacon. Listo
- 3
Lo metemos en el horno y vamos controlando que no sé queme el bacon y bañandolo de brandy de vez en cuando.
- 4
Mientras cortamos y freímos las patatas un poco y las agregamos a la bandeja del solomillo que se acaben de hacer, Cuando el bacon este doradito y las patatas echas retirar y listo para servir :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia le encantará ver cómo quedó.
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