Rollo de pollo envuelto en tocineta y verduras con puré de papa y ensalada
Rollo de pollo envuelto en tocineta y verduras con puré de papa y ensalada
Paso a paso
- 1
Primero se coge la pechuga y se limpia, y se abre luego se adoba con limón, sal, pimienta y ajo, luego y se deja un rato que coja gusto.
- 2
Luego pon la zanahoria y la pones a que pre-conice que no quede muy cocida ni muy cruda.
- 3
Luego coges la pechuga ya que esta abierta y adobada le pones las zanahorias y el pimentón y el jamón y luego la enrollas con la tocineta y le pones un palillo.
- 4
Pela las papas y las pones en una olla con agua y las pones a que cocinen. Luego que ya cocinen las papas las aplastas con una cuchara grande hasta que se vuelva puré.
- 5
Ya que tengas las papas así en puré le pones unas picas de sal y le echas cilantro.
- 6
En un recipiente de en salada picas tomate en rodajas y cebolla blanca y lechuga luego le echas limón y sal
- 7
Y listo para servir
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