Asado a la parrilla de cebollas
Mario H. Davi @cook_1099898
Una preparación con cebolla que da por resultado algo muy diferente a lo clásico, recomendado para los que gustan y los que no de la cebolla.
Asado a la parrilla de cebollas
Una preparación con cebolla que da por resultado algo muy diferente a lo clásico, recomendado para los que gustan y los que no de la cebolla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos la piel externa de la cebolla la llevamos sobre papel de aluminio, agregamos sal, pimienta y un chorrito de aceite.
- 2
Cerramos el paquete de aluminio.
- 3
Arrojamos los paquetes directos al fuego durante 30 min, rotando regularmente.
- 4
Retiramos del fuego, quitamos el papel y servimos enteras o picadas, se pueden recondimentar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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