La polémica sobre el país de origen de la milanesa perdura, aunque todo parece indicar que el origen es lombardo. Muchos son los que piensan que es de origen austríaco ya que, en la segunda mitad del siglo xix las varias invasiones austríacas sobre el norte de Italia difundieron el gusto por la milanesa en Viena. Inmigrantes de ambos países llevaron este plato a varios países hispanoamericanos.Normalmente para hacerlas se utiliza nalga (también denominada pulpa), peceto, cuadrada, lomo en un corte delgado y fino, pero en esta receta usaremos BIFE CHORIZO PARRILLERO🔥🔥🔥🔥🔥

Tallarín estilo chino con ingredientes simples y fácil de hacer

Siempre hay días en que llegas a casa y no tienes nada más que los restos del refrigerador y es tarde para salir a comprar y la comida chatarra no es opción. Así que les comparto mi RDR (Restos Del Refrigerador)

Esta receta la vi hace muchos años en el Gourmet. con, de un chef francés, yo no hago el “ bridado americano, que es la manera de formar al pollo, para que no se desarme... pero están fácil y delicioso que no nos fijamos en su forma, si no en su sabor.

Este es el plato favorito de la cocina de mi país y trate de mantener la esencia pero dándole un toque de cocina novo boliviana

Este delicioso plato lleva como base fideo, papa, carne de res picada o alguna variante o carne de pollo, a lo que se adiciona verduras como arvejas, habas y para finalmente decorar un poco de perejil picado o alguna variante.

Es una fucion de Sajta y Mondongo que hice hacer varios años en su cumpleaños de mi hija la cual le preparó cada cumple! !!

En la ciudad que yo vivo, hay un supermercado alemán, donde venden deliciosos nuditos de cerdo, de vez en cuando lo compramos y los acompañamos con puré de papas, pero en esta ocasión lo hicimos con puré de arvejas, como los comimos en Berlín.

El nombre más conocido de este sabroso plato es “ranga ranga” y se lo consume habitualmente en los valles bolivianos donde la gente disfruta de comer las menudencias de las reses, cocinadas en ajíes cocidos picantes, preferentemente amarillos, junto a papas y especies que les dan un toque picante, dulzón y contundente. La hemos bautizado como meditabunda, porque la cocción de los ingredientes, así como su preparación, asemeja a la suma de las ideas que se conjugan en los procesos de meditación durante los días confusos y solitarios.

El cebiche, ceviche, sebiche o seviche (según la Real Academia Española, puede ser escrito de estas cuatro formas, dependiendo del lugar) es un plato consistente en carne marinada ―pescado, mariscos o ambos― en aliños cítricos. Diferentes versiones del cebiche forman parte de la cultura culinaria de diversos países latinoamericanos litorales del océano Pacífico, de donde es nativo, siendo estos Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá y Perú, en este último se lo considera como patrimonio cultural.

Esta sopa siempre la preparaba mi madre cuando era pequeña debido a los grandes nutrientes de este cereal. Además que es muy fácil de realizar, y es ideal para esos días algo friesitos o con lluvia.

La mejor receta de todas! Súper práctica y fácil de hacerMe enseñó a prepararla Mi tía Maribel Castillo ❤️No se olviden mandarme fotitos cuando la hayan preparado!

¿Tienes invitados hoy?🤔 ¿Un almuerzo imprevisto?😮 Pues no dudes en probar esta receta🤤 y sorprende a todos con tu talento en la cocina👨‍🍳👩‍🍳🍴

#platounicoEs plato tradicional de la ciudad boliviana Cochabamba, que es muy elaborado y abundante.

Es un plato que solo se consume dentro los hogares ya que no es un plato comercial.Además que es u plato nutritivo.LEA EL FINAL PRIMERO PARA UNAS RECOMENDACIONES.ESPERO LES GUSTE ESTA RECETA.#almuerzo

Lo importante es cocinar una preparación típica como lo es el “Ají de fideos”,en el lugar que uno se encuentra y aún mejor si es un campo en medio de un bosque, donde se hace leña de los árboles que caen, y aprovechando este recurso natural, se cocina a la leña.

Antes de empesazar lea el final para algunas recomendaciones.Esta sopita es muy popular en cualquier parte de mi ciudad cercado-cochabamba.Es un platito de almuerzo preparado a base de Maní cocido ya sea con res, o pollo, o fideo, o arroz. En esta oportunidad les comparto con pollo y fideo.Espero les guste.#almuerzo. #sopa

Desde que aprendí a cocinar, la paella fue una de mis comidas preferidas, a la hora de compartir con mi familia y amistades en momentos especiales.

Antes de empesazar lea el final para algunas recomendaciones.Esta sopita es muy popular en cualquier parte de mi ciudad cercado-cochabamba.Es un platito de almuerzo preparado a base de Maní cocido ya sea con res, o pollo, o fideo, o arroz. En esta oportunidad les comparto con res y fideo.Espero les guste.#almuerzo.

Ayer preparé una cena que me gusta mucho, Shakshuka o Huevos al plato.La Shakshuka es un plato tradicional en la cocina de Oriente Medio, guarda similitudes con otros platos tradicionales como el Menemen turco, los Huevos Rancheros mexicanos, los Huevos al Plato españoles y también se encuentran versiones en la cocina árabe, marroquí y sefardí. ¿Quieres saber más?, en este enlace tienes más info: https://www.missblasco.com/shakshuka-sin-azucar/Como bien sabes, el huevo es un alimento de gran valor nutricional, sus proteínas de alto valor biológico y sus vitaminas y minerales hacen que sea un producto muy beneficioso para nuestra salud. La combinación es deliciosa.Acompaña la shakshuka de un buen pan, casero o no, asegúrate de que sea de buena calidad y tómalo en su justa medida, no te excedas.¡Espero que te guste! ;)#cocinasana #shakshuka #huevosalplato #huevo #cenafácil #vegano #tomate

Otra receta para compartir de esas que me encantan, y esta vez con mi ingrediente fetiche, la coliflor. Los dips me gustan porque no solo los preparo como aperitivo para compartir, también los hago cuando me apetece algo fresco para comer. #coliflor #nuecespecanas #pecanas #dipMás información aquí: https://www.missblasco.com/dip-de-coliflor-y-nueces-pecanas/

Como ya os he comentado en las dos entradas anteriores en mi casa están de dieta así que me tengo que buscar la vida y encontrar recetas que sean bajas en calorías.Y hoy os traigo unos espaguetis que al ser integrales y no llevar salsas ni quesos vienen que ni pintados para hacer dieta y disfrutar de un buen plato de pasta.A mi hijo le encantaron, ya me ha comunicado que se los puedo hacer siempre que quiera, que da el visto bueno, jajajajja. #espaguetis #espaguetisintegrales #gambas #almejas #dieta #cocinatradicional

Receta típica de mi infancia, una manera que encontraba mi madre para que comiéramos pescados o mariscos

La foto es malísima y no me hace justicia a lo rico que estaba 😅

Ideal Para Estos Días Frescos! Se Puede Acompañar Con Arroz, Fideos, Ravioles Etc.

Lo importante es que los productos sean frescos y cocines en un recipiente adecuado.

#Navidad 🎅🏼🎄🤶🏼🎄🎅🏼#saboreshispanos.Esta empanada era un clásico en casa de una familia marplatense, íntimos amigos de mis padres de toda la vida.Pasamos muchísimas Navidades juntos ❤️Recuerdo que entre muchos platos fríos que se preparaban en esa ocasión jamás faltaba esta deliciosa empanada 😋😋🎄🎊🤩🎉🎄🤩🤩👏👏

De las mil formas exquisitas que existen de hacer este tradicional plato argentino, esta es la receta que se hizo siempre en mi casa. Espectacular para los días fríos!! #Vivalapatria

#mirecetario🤗Vi la foto 👀 junto con la receta en internet y me pareció tan rica….., la verdad me gustó mucho el colorido y la presentación.La persona que gusta de las verduras no se la puede perder……👏🥳🥰 Es una exquisitez!! 🥳😋😋👏🤩🤩🥰🎃🫑🌶🍅🧅🧄🍽🎃

Lo hizo mi esposo, receta adaptada de su madre.