Paso a paso
- 1
Masa de vainilla: en una batidora eléctrica, bata el azúcar con la mantequilla hasta que forme una crema. Agregue el huevo y bata hasta integrar. Añadir el extracto de vainilla. Tamice la harina e incorpore poco a poco sin dejar de batir hasta que esté bien mezclada. Forme un disco con la masa y envuelve en film plástico y deje reposar en la nevera un par de horas.
- 2
Masa de chocolate: en una batidora eléctrica, bata el azúcar con la mantequilla hasta que forme una crema. Agregue el huevo y bata hasta integrar. Añadir el extracto de vainilla. Tamizar la harina y el cacao en polvo e incorpore la mezcla poco a poco sin dejar de batir hasta que esté bien mezclado. Forme un disco con la masa y envuelve en film plástico y deje reposar en la nevera un par de horas.
- 3
Amase la masa estando fría un poco para que se ablande. Sobre una superficie plana coloque la masa entre dos hojas de papel de horno. Estirarla con ayuda de un rodillo dejando 5 o 6 mm de espesor. Haga los mismo con la otra masa.
- 4
Luego coloque una sobre otra y con ayuda de un paño limpio de algodón vaya enrollando y apretando con mucho cuidado.
- 5
Una vez realizado el rollo corte los bordes para igualar y en una bandeja ponga los sprinkles, pase el rollo de masa de galletas por la bandeja procurando que quede bien cubierto.
- 6
Envuelve la masa en papel de horno, procurando que quede bien apretado, cerrando los bordes. Refrigera un par de horas.
- 7
Precalienta el horno a 180ºC. Prepara una bandeja de horno con papel de hornear.
- 8
Saca de la nevera, retira el papel de horno y corta en rodajas con un grosor entre los 6 u 8 mm o a tu gusto.
- 9
Colócalas en la bandeja forrada dejando espacio entre ellas. Hornea las galletas de 15 a 20 minutos o hasta que los bordes obtengan un ligero color dorado. Déjalas enfriar sobre una rejilla enfriadora.
- 10
Recetas similares
-
Galletas de castaña y naranja (sin huevo y sin gluten)
He aquí unas galletas originales, muy aromáticas, increíblemente crujientes y totalmente adictivas, que se preparan en un ratito pero que duran todavía menos... Una auténtica delicia que os recomiendo probar.
-
Galletas proteicas de chocolate y plátano
De vez en cuando y por recomendación médica, me veo obligada a aumentar la cantidad de proteínas en mi dieta, con el fin de conservar e incluso aumentar mi masa muscular.Siendo una adicta declarada al dulce y en especial a las galletas caseras, he querido aventurarme a hacer experimentos para conseguir unas galletas con más proteínas, mucho menos azúcar e igual de deliciosas que las convencionales.Con sólo 4 ingredientes básicos y apenas media hora de tiempo, tendréis preparado un desayuno o snack riquísimo, saludable, fácil de llevar y todavía más fácil de comer, sobretodo cuando se tiene antojo de dulce :P -
Galletas de avena y boniato
¿Tenéis boniatos? ¿Tenéis copos de avena? Pues entonces no necesitáis nada más para preparar unas sencillisimas, sanísimas y deliciosas galletas de boniato y avena. Sin azúcar, sin huevos, sin harina y sin leche, pero con todo el sabor del otoño. -
Galletas en espiral
Me encanta entrar en la cocina cuando hay galletas en el horno, y siempre procuro buscar recetas nuevas con nuevas formas y sabores, y así sorprender a los "jefes" de la casa.Y estaba seguro que con estas galletas iba a conseguirlo, además de ser una galleta crujiente y muy sabrosa.
-
-
Galletas de Chocolate en Espiral
Unas divertidas galletas para merendar, desayunar o darnos un capricho.
-
-
Galletas espiral
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ktUbb6tJHXI
-
-
-
-
Galletas en relieve
No hace falta esperar una ocasión especial para hacer estas llamativas galletitas. Con la ayuda de un sello con forma de flor podrás crearlas directamente en la masa:1 marcándolas sobre la masa cruda. Es decir, se corta la masa en redondelas con el cortapasta formando las galletas, se marcan con el sello y se las hornean.2 marcándolas sobre las redondelas nada más sacarlas del horno, cuando todavía están calientes. Es decir, se corta la masa en redondelas con el cortapasta formando las galletas, se hornean y apenas se las retira del horno se marcan con el sello.Son galletas con sabor a limón con una flor marcada en la superficie de cada una. Los pétalos de las flores son pincelados con glaseado cremoso de colores. El centro de cada flor lleva bolitas de masa glaseadas también.El uso del pincel lleva paciencia, mucha práctica y una mano firme. Es la primera vez que utilizo esta técnica para decorar galletas por lo que no me han salido a la perfección pero me permitió pasar el rato de una manera creativa y relajada. Me ha resultado mucho más cómodo usar el pincel que la manga pastelera y el resultado me ha gustado mucho, aunque no es perfecto, sin embargo me parece muy elegante.
-
-
Galletas de chocolate
Hola amigos hoy toca una receta de galletas de chocolate muy crujientes y ideales para desayunar espero que os guste 😋 https://youtu.be/WvB_j96aFhM
-
Galletas Enrolladas
Todo entra primero por los ojos y la verdad que tan pronto las vi, no pude resistirme a ellas. Menos mal que están riquísimas.#adornaelárbolhttps://www.youtube.com/watch?v=6fXfYd1_TAc
-
-
Galletas sablé
Hoy preparamos esta ricas galletas sablé de mantequilla. Con los ingredientes de esta receta salen unas 30 galletas, pero claro todo depende del tamaño que las hagáis. Empezamos.
-
-
-
Galletas de canela
Os gusta la canela? No podéis imaginar cómo huele la cocina al hornear estas galletas.Se funden los olores del dulce, la canela, el azúcar es un placer para los sentidos, no dejéis de hacerlas. Llegan las fiestas y con ellas todo tipo de dulces y galletasSon fáciles de hacer como todas mis recetas.
-
Galletas en churrera
Aprovechando que la churrera trae diferentes tipos de boquilla, vamos a preparar unas galletas muy sencillas, que gracias a una alargada, nos da como resultado estas apetitosas galletas.Como veis su preparación es muy rápida y sencilla, y al usar manteca conseguimos una textura muy crujiente. -
Galletas de chocolate
Hoy vamos a hacer unas galletas de chocolate muy rápidas y sencillas de hacer, en 20’ hemos preparado la masa y en 20’ están horneadas, ¡con un resultado realmente estupendo!
-
-
-
Galletas con chocolate
Un clásico que nunca falla: galletas de chocolate blanco y negro.
-
Galletas
Podemos añadir almendras, fruta... ¡Lo que os apetezca!Ideal para hacer con niños.
-
Galletas de chocolate
Esta receta se la vi en cocina para todos e Youtube y como me encanta todas sus receta y doy fe que estás galletas están riquísimas
-
Galletas
Seguimos preparando más galletas ricas, saludables, sin azúcar, con frutos secos y hoy las hacemos de nueces. Con estas cantidades salen unas 15 galletas . Empezamos. -
-
Más recetas
Comentarios (2)