Pasta Frola Membrillo/ Batata. Dulce de leche
Laura Zaracho @Lauraz2022
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la margarina pomada (blanda), junto con el azúcar y formar un cremado (revolverlo hasta integral). Colocar los huevos uno a uno e ir revolviendo (yo lo hago con un tenedor) luego la esencia de vainilla.
- 2
Por último incorporar la Harina leudante y de a poco integrar con el tenedor. Una vez que veas que ya esté todo absorbido. Unir la masa con la mano, sin amasar.
Dejar reposar en la heladera por 20 minutos. - 3
En un molde 26 cm enharinado colocar la masa previamente estirada. Colocar el relleno. Membrillo, batata etc. Colocarle las tiritas y al horno. 200° por 50 minutos.
- 4
Por último cuando sale opcional. Pintar con almíbar y decorar con coco rallado. Recuerden dejar enfriar para desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Zaracho le encantará ver cómo quedó.
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