La coca de trempó es una coca salada típica de las Islas Baleares y especialmente de Mallorca, consiste en una masa de pan plana y cuadrada, con hortalizas cortadas a trocitos, suele llevar tomate, pimiento verde, rojo y cebolla todo ello aliñado con aceite y sal.Su nombre recuerda a la palabra catalana trempar, que significa "aliñar", suele hacerse en festividades señaladas y una vez hecha se corta en trocitos pequeños también se suele hacer para merendar y los cortes son más grandes.También es frecuente hacer "Ensalada de Trempó" con los mismos ingredientes, rara vez se le echa vinagre, solo con aliño de aceite y sal

Una receta típica de Mallorca, muy fácil y riquísima. Es una ensalada de tomate, cebolla y pimientos verdes que se aliña con aceite de oliva virgen extra, la coca de Trampo, lleva como ingrediente esta ensalada de verano mallorquina.

El trampó, una ensalada típicamente mallorquina que se prepara con pimientos, cebolla y tomate, combinado con alubias rojas, queda delicioso. Para los días de primavera que se acercan es un plato ideal, fresco y colorido, además de nutritivo.Ensalada fresca, colorida y saludable como guarnición o como entrante. El trampó, ensalada típica mallorquina, combinado con estas alubias queda más que rico.

Para ver la videoreceta pincha aquí:https://goo.gl/iqWsKtEsta receta es muy típica de mi tierra, se trata de una coca salada con verduras que en esta ocasión hemos acompañado de moixons o pintarojas

La masa es facilísima de hacer y está crujiente y sabrosa. Coca típica de Ses Illes. No sabes que hacer para cenar? Los ingredientes pueden ser otros si queréis ir variando.

Coca de Trampó, que se elabora con ingredientes sencillos y esta riquísima.Todas mis recetas tienen video-tutorial, si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog: http://dulyskitchen.blogspot.com

Os dejo una receta típica de mi querida tierra Mallorca, coca mallorquina de trampó, y es que no puedes irte sin probar este estupendo, plato tradicional y estupendo mallorquín. Consiste en una masa de pan, crujiente con trempó", pimientos asados, berenjena, anchoa... La más típica es esta, pero podemos innovar, jugar con sabores casi todo vale!!! Hay que echarle imaginación. De echo subiré más recetas con diferentes ingredientes hoy os dejo esta, con una harina poco conocida que es la harina de xeixa!, Una harina fina, con poco gluten y antigua de la isla!!

He aquí otra de las elaboraciones que formaron parte de nuestra cena de Nochevieja: unas tostas de setas y queso de cabra y de atún y pimientos que resultan riquísimas e ideales para una cenita de picoteo, sobretodo para esas noches que llegamos agotad@s a casa y lo último que nos apetece es pasarnos un buen rato en la cocina.¡Espero que os gusten!

Paté de pimiento casero. Vegano.

Hace un tiempo me dio una amiga esta receta y por fin me decidí a hacerla.Esta mermelada es estupenda para tostas de queso y para acompañar carnes a la plancha.

A mi manera👩🏻‍🍳

Un entrante para las fiestas que vienen.

Esta receta lo tiene todo!!Es muy fácil de hacer, barata, sana y está increíblemente buena 💜#Realfood

No dejes de ver el videohttps://youtu.be/zRzu9hnI70A

Es un plato jugoso con mucho sabor e ideal para todas las edades. Se puede comer envolviéndolo con una fajita o acompañándola con pan y/o patatas. Es una comida sana.

mira el paso a paso en mi canal de yotube https://youtu.be/rwxHZqvIqt8 o en www.juanpedrococina.com

La acelga está de temporada. Una receta para disfrutar las pencas