💚Torta de papa y espinaca rellena🙌🏻 !!
Buenas , mirando mis programas de cocina encontré esta receta que me pareció muy buena , fácil de hacer y riquísima .
Así que la busque hice y me encantó !!!🥰. Se hace en un ratito y sale muy rica ,
se puede comer tibia o fría en estos días calurosos 🙌🏻.
💚Torta de papa y espinaca rellena🙌🏻 !!
Buenas , mirando mis programas de cocina encontré esta receta que me pareció muy buena , fácil de hacer y riquísima .
Así que la busque hice y me encantó !!!🥰. Se hace en un ratito y sale muy rica ,
se puede comer tibia o fría en estos días calurosos 🙌🏻.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar la espinaca y saltearla en un sartén con aceite vuelta y vuelta.
- 2
Una vez que la espinaca se haya cocinado, agregar la cebolla picada y saltear unos minutos más para que la cebolla tome color dorado.agregar sal y pimienta. Y escurrir bien para sacar el exceso de líquido.
- 3
Cocinar la papa con cáscara en agua hirviendo hasta que quede tiernita para puré. Sacar del agua pelar y pisar la papas. Agregar sal y pimienta. Mezclar.
- 4
Una vez frío el puré de papa agregar la espinaca y cebolla cocidas al puré. Agregar queso rallado, 1 huevo, mezclar incorporar el otro huevo y mezclar de nuevo.
- 5
En una tortera desmontable o fuente. (Yo usé una tartera alta desmontable) Untar con manteca y espolvorear pan rallado.
- 6
Agregar una capa del puré de papa y espinaca, agregar jamón, huevos cortado en rodajas, el queso de máquina o cremoso.
- 7
Poner la última capa del puré presionando para abajo así queda bien relleno. Si se desea pintar con huevo. Yo no le agregué nada arriba.
- 8
- 9
Llevar a horno moderado por 30 min hasta dorar un poco y listo. Desmoldar dejar entibiar o enfriar servir y a DISFRUTAR 🙌🏻🤤😃
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