Flan de leche condensada
Exquisito, Quedas bien donde vayas, suave textura. Para acompañar con crema, dulce de leche...y 1 cafecito para bajar
Flan de leche condensada
Exquisito, Quedas bien donde vayas, suave textura. Para acompañar con crema, dulce de leche...y 1 cafecito para bajar
Paso a paso
- 1
Acaramelar una flanera N°26, quizá en la N°22 no entre
- 2
Batir a mano los huevos, el agua tibia, la leche condensada y la esencia. Integrar todo muy bien.
- 3
Colocar la mezcla en el molde y cocinar en horno a 190° por 1 hora aprox. Apoyando el molde sobre una fuente con agua.
En otra ocasión solo lo metí en horno y le puse encima papel aluminio para que no se seque (como foto)
- 4
Estará hecho cuando la preparacion este firme o bien pinchando con cuchillo y viendo que sale limpio.
- 5
Dejar enfriar a temperatura ambiente. Luego Mantenerlo en heladera y desmoldar para servir
- 6
El de la foto esta hecho con el doble de ingredientes!! (una lata light y otra azucarada) y en un molde grande N°26 que queda al ras. Podes incluso usar un poco menos de agua de la indicada
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chochygutierrez -
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