En las comidas navideñas de mi casa nunca faltan los canalones "de la iaia", un plato muy catalán, y los pestiños, un dulce muy andaluz. Es lo que tiene ser hija de emigrantes andaluces afincados en Barcelona je je.Los pestiños son un dulce de origen morisco muy sencillo de hacer, súper aromático y de sabor muy, muy especial.¡Más barato, fácil y rico, imposible!

La masa de churro no lleva huevo, pero yo se los pongo, porque no solo no saltan, sino que les aporta una jugosidad absoluta y un sabor delicioso

Café americano tostadas con tomate, frutos secos y zumo de naranja. Este fue mi desayuno dominguero ☕😊#eldelantaldorado

Churros domingueros

Cuando no hacemos paella ni arroz al horno, nos reunimos para comer un buen cocido. Es el arroz preferido de los peques, pero algunos mayores no lo cambian por ningún otro!En casa de mis iaios ( abuelos) era la comida por excelencia del día de Nadal ( Navidad)Esta receta es la de mi mamá, muy parecida a la que se hace en muchas de las casas que conozco. Quizá lo más distinto es que en mi casa hacemos las pelotas (o albondigones ) envueltas en hojas de col rizada y mi mamá , además, no les ponía pimentón dulce, como hacen en otras casas.#LaComidaNosUne ....

Estaba aburrida y quería hacer algo que nunca había hecho

Para el domingo #asísoyyoLos domingo son más domingo con un arroz.Con este súper plato acabamos la semana de recetas así soy yo. Espero que os hayan gustado y si os animáis a hacerlas compartidlas conmigo 😊

Esta receta es ideal para días de mucho frío y para compartir con la familia. Al emplear bastantes ingredientes los tuve que distribuir en tres cacerolas para cocinarlos. En una cacerola puse a hervir la carne y en las otras dos cociné las verduras y los garbanzos, respectivamente, reservando el caldo que resulta de ambas cocciones para una sopa de fideos que también compartiré.#eldelantaldorado

Porque nos encanta la masa crujiente. ❤️

Nada como el pan echo en casa, yo me relajo muchísimo con las masas y me encanta tener mi propio pan, tan esponjoso, tan de casa y que me dura días, metido en una bolsa lo vamos tostando, o directo al congelador y lo vamos sacando, vamos a la cocina familia.#abecedario

Con pocos ingredientes hice esta rica fideuà#Calendario2025#RevistaCookpad

#delantaldorado estoy Encantada con mis panes, este se tarda un poco más, pero merece la pena,

Os comparto esta sencilla receta de pan de pueblo, sale una miga tierna y muy buen sabor y en esta ocasión lo hago en horno ya que las anteriores que publiqué las hice en olla GM.

#cumplimos5Este domingo pasado no sabíamos que cocinar y como hacían tanto que no comíamos pizza...🍕😋

El pandoro casero es un bizcocho típico de Verona, pandoro di Verona lo llaman... ideal para desayunos y meriendas. Este bizcocho se suele tomar también mucho en Navidad.El pandoro y el panettone, son los bizcochos más típicos de Italia en Navidades. El origen del pandoro algunos lo remontan a épocas del pan de oro de los adinerados, otros al pan de Viena o al brioche francés, pero sea cuál sea el origen del panettone y del pandoro, llegan navidades y son los protagonistas.El pandoro, a diferencia del pan dulce, no lleva ninguna fruta escarchada ni nada en su interior. Es un bizcocho tipo brioche y de ahí su color amarillento al cortarlo. Lo más característico, junto al sabor, es la forma, los moldes para pandoro son un clásico en las cocinas italianas y, en la actualidad, en otros muchos lugares del mundo.

#Calendario2026

El Pandoro es una maravilla de brioche perfecto. No es difícil de preparar, pero hay que respetar los tiempos de leudado. El resultado es impresionante aún sin molde especial.

Aqui la receta de Xavier Barriga https://youtu.be/xv8xuX__Gn4

#cuchillosarcos

Una receta para comer acompañada o darte un homenaje tú misma!#WeekendTour

#delantaldorado

Pues ayer estube de fiesta celebrando un cumple y como que no me apetece cocinar mucho 😷