El arroz salteado constituye una guarnición mucho más ligera que las clásicas patatas fritas y resulta ideal para acompañar y completar nuestros platos de carne y/o pescado, aunque también lo podemos disfrutar tal cual a modo de entrante. En cualquier caso se trata de una receta muy sencilla, aromática y nutritiva.

Lo sé, hay mucha gente que detesta el hígado y la casquería en general, pero hay otra mucha a la que nos encanta.El hígado de pollo en concreto es una alimento muy rico en hierro, ideal para aquellas personas que sufran o tengan tendencia a sufrir anemia. Además, es rico en vitaminas A y B, así como en proteínas, y bajo en grasa. Si a esto le sumamos que es un alimento muy asequible y fácil de encontrar, no tenemos excusa para no darle una oportunidad. Yo la preparo tal cual mi madre me enseñó, en salsita y con cebolla, pero obviamente en cada casa le dan su toque personal y delicioso.

El papel de arroz en sudamérica no es muy popular pero ya se puede conseguir en algunas tiendas de especias, estos rollitos funcionan muy bien como aperitivo, son ligeros y saludables, hay muchas variantes de este tipo de rollitos.

Hoy hemos preparado una de las recetas tradicionales de nuestras cocinas de toda la vida. Ingredientes sencillos, muy nutritivos y de sabor espectacular. Una receta de las que pasan de padres a hijos, de las que huelen a hogar.

#recetasborrachas

A mi manera

Este plato era la especialidad de mi madre. Con sus indicaciones creo que he conseguido aproximarme bastante.Parto de la receta de Higaditos en Salsa en Thermomix, que es la base del plato, aunque aquí pongo la receta tradicional en cazuela.

Arroz con verduras y pollo o pavo en daditos, con curry, muy sabroso.

Arroz largo vaporizador queda más sabroso

Lo que tenia en la nevera

Hoy ha tocado un arroz con pollo y verduras que nunca falla! #vendimia2020

A mi manera

Rico y fácil arroz con pollo y verduras hasta al más torpe le saldrá de rechupete 😊

🔸Receta tomada de mi receta con mollejas de pollo en mi blog#aceitedeoliva #aove #Arroz #arrozbomba #arrozbombaintegral #Arrozcaldoso #ArrozCaldosoconhigaditosdepollo #Arrozconhigaditos #Arrozintegral #blogelrinconcito #caldodepollo #comidacasera #comidafácil #comidasaludable #Hacendado #higaditosdepollo #pastilladecaldo #recetascaseras #salypimienta #tomatefrito #vino blanco #vinoparacocinar

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En casa se consume mucho arroz porque nos gusta a todos. Comemos todo tipo de arroces: blanco común, bomba, basmati, rojo, etc. Y con las más variadas preparaciones.Este arroz con verduras es un buen entrante o también un acompañamiento para pescados y carnes a la plancha.

La primera vez que los hice, me gusta improvisar con lo primero que veo en los supermercados y no suelo seguir recetas.

#delantaldoradoUna receta muy completita . Yo suelo rever caldos caseros en casa, pero si no soléis hacéis prepararlos , puedes usar de brick , pastilla o agua. Siempre un caldo ls va a dar mucho más sabor . A tu gusto !!!