Realizamos una masa, con la harina, aceite, agua y polvo de hornear.

Y realizamos un bollo.

Luego de esto, la estiramos en el molde.

Por otro lado, sofreímos la cebolla y el morrón picados, y cuando estén blandas, les agregamos los zapallitos en cubitos, cuando este blandito el zapallito, ya está.

Y luego colamos el relleno, el zapallito suelta mucho líquido.

Luego pasamos el relleno en un bowl, y le agregamos los huevos, polvo de hornear y especias a gusto.

Volcamos el relleno en la masa y le espolvoreamos queso rallado si queremos.

Y llevamos al horno alrededor de 40 minutos a 180°C :)